你先煮水，等水滚了之后
再整包梭哈
煮一阵子之后加一些香油
等到有点快浮起来时
加一些冷水
反复这个动作两、三次
等水饺几乎浮起来就可以起锅惹
※ 引述《whitezzwei (肥宅梦)》之铭言：
: 我阿肥啦 是这样 刚刚下班到家
: 想说自己煮个水饺来吃 可是阿肥每次煮
: 不是皮很快就烂掉 啊不然里面没熟
: 是我的技术问题还是水饺太烂==
: 有水饺王能指导一下吗
:

谢谢分享

专业给推

水饺王是我

我不加冷水，是滚了以后开大火滚二十秒

这年头不点水的煮法比较多了 反正好吃就好