台南人真的不要再自我安慰了
基本上你们的小吃根本就很屎。据我这几年对台南的田野调查，台南小吃会有这么高的讨
论度有以下几个原因：
1.旅居在外的台南人因为自卑或思乡喜欢到处乱呛外地的食物，占据大量的网络声量。
2.近年美食节目、网络食记、新闻台周末节目兴起，这些介绍往往是为介绍而介绍或是业
配。台南因为靠着这些传媒的行销，似乎真的变成小吃很好吃的地方。
3.北部来的游客，难得出来玩当然不会想要破坏自己的兴致，就算吃到普通的东西也会说
好吃(例如台南某古蹟旁的寿司，不少观光客照着食记的推荐去吃，明明就不怎样，但也
会自我催眠成俗又大碗、台北都没有，对啦台北这种餐厅一级战区哪可能卖这种X还能活
？)
4.文青们对台南的莫名崇拜，只要台南的都说好，嗯，大家懂的。
我这边列几个台南有名的小吃，乡民有空来台南可以去试试看，就知道台南人多爱自慰了
永乐市场
碗粿(有两家：富盛号跟一味品)、割包、烧肉饭、春卷
石精臼
牛肉汤、羊肉、八宝冰、清子香肠熟肉(但我觉得这家比较贵，不建议在石精臼吃香肠熟
肉)
保安路
猪心冬粉、阿龙香肠熟肉(这家便宜味道也好，不过我吃到拉肚子过)、牛肉汤
海安路
六千牛肉汤(人最多，但我觉得还好)、香肠熟肉、一些海产店
另外还有
阿憨咸粥、阿堂咸粥、开元虱目鱼、包成羊肉...
以上大概是台南有名也有讨论度的小吃，乡民自行评断吧！绝对没有那么神啦
※ 引述《aaaba (小强)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: 中时电子报
: 2.完整新闻标题:
: 台南怨叹！被台北米其林海放 网友抱不平
: 3.完整新闻内文:
: 史上首本“台北米其林指南”14日揭晓，台北共有110间餐厅入榜，包括20家星级餐厅
、
: 以及36家必比登推介店家。不过，这次美食评比光芒全在台北，让富有“美食之都”称
号
: 的台南也抱不平，掀起南北网友两派论战。就连台南市观旅局长也感慨，“我相信每一
次
: 人客的肯定，就是真实属于我们的桂冠”。
: “台北米其林指南”近来掀起全台吃货热议，尤其“必比登推介”名单中列入多家牛肉
面
: 与夜市小吃，让批踢踢（PTT）网友发文指出，台南拥有新鲜食材、致力美食发展优势
，
: 随处一家路边摊等级就能吃到温体牛肉汤，更不用说其他海鲜、蔬菜，但这回“居然被
台
: 北海放”，让原PO难过大叹“台南人浪费独特优势”。
: 清烫牛肉汤采用当日现宰“牛后腿软肉”，部位固定（对小店来说诚属难得），质优稳
定
: 。（本报系资料照）
: 台北米其林推荐美食揭晓引发两派讨论，除了有台南民众直言“台北没有任何小吃值得
上
: 任何名单”、“台中人觉得台南屌打台北，贵的在中南部不好吃就收，在台北再难吃都
可
: 以生存”，还有网友认为，“台北店家就是会包装、行销、搞创意和服务”、“是精致
化
: 啦，但是不是最好吃，实在很难说”。
: 对于台湾米其林美食指南首选在台北、不在台南，台南市观旅局长王时思也在脸书发文
指
: 出，有人问评鉴台湾美食怎么可以没有来台南拜码头？她说，认识、鉴赏世界美食是米
其
: 林的责任，但“做为台湾美食城市的台南，把食物做到美味则是我们台南的责任”。
: 她坦言，如果米其林能认同台南的美味，会很开心；不过，“能受到每天上门的老客人
称
: 赞，我们也一样会开心感动”，少了米其林光环，她安慰台南民众说，“我相信每一次
人
: 客的肯定，就是真实属于我们的桂冠”。
: (中时电子报)
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180315001186-260405
: 5.备注:
: 美食城市：台南