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苹果日报
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米其林三星餐厅卖鱼翅挨批 君品颐宫：即起停售
3.完整新闻内文:
米其林三星餐厅卖鱼翅挨批 君品颐宫：即起停售
2018台北《米其林指南》昨天在台发布，共有20家餐厅获得星级评价，其中君品酒店的颐
宫摘下最高荣誉“米其林三星”。有网友发现颐宫竟然贩售各式鱼翅料理，痛批“只看到
违反环境保育与无视事实的无良菜单”。君品酒店表示，即日起不再贩售鱼翅，但更改菜
单需要时间，预计最快下周一完成。
君品酒店的颐宫获得米其林三星殊荣，现在可说是一位难求。但有网友在脸书发文表示“
颐宫，台湾首间米其林三星餐厅有什么好料！”，附图竟是一张数道不同的鱼翅料理，其
中包含“鱼翅佛跳墙”、“砂窝金山勾排翅”、“干烧蚧肉海虎翅”等，光是单一一道鱼
翅料理，每人用餐要价2千元至3千元不等。有网友痛批“ 只看到违反环境保育与无视事
实的无良菜单”、“为什么还在卖鱼翅”。
君品酒店回应，颐宫拿下米其林三星殊荣，社会责任越来越重，因此不再贩售鱼翅，但更
改菜单需要时间，预计最快下周一完成。即日起，不再接受鱼翅预订，但先前已经预订的
客人，无法变更菜色。（蔡孟修／台北报导）
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https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180315/1315682/
5.备注:
人怕出名猪怕肥