: 轮胎店一开始做美食指南目的是要多消耗点轮胎。
: 照说，人类的原始欲望除了吃以外，
作茶的指南当然有搞头，台湾是产茶的圣地，其实只有台湾人不是那么了解~
外国人，尤其是中国人、日本人会比较熟悉，常常来台湾做大宗茶交易。
我觉得政府除了辅助科技业的发展外，也该多重视这些精致农业的外销发展，
台湾茶实力很强大的，且商家超多:
台湾茶wiky
http://t.cn/RnwbVY0
经济部登记茶厂，共16面，超过100家，更何况有茶厂不取名"茶厂"的:
https://gcis.nat.gov.tw/pub/cmpy/cmpyInfoListAction.do
如果每家茶厂都作一系列(各种茶品)评鉴文章，你这本书至少上千页~
且专业度几乎要等同鉴酒大全书了~ 最好能制成多国语言版本，外销出
去给外国人了解台湾茶文化的强大~
鱼的指南就比较难了...
以前我老师有协助出几本:
http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=9819
中华百科全书，只要是跟鱼类有关的，大多是他的文。
你参考参考~