Re: [问卦]台湾人的米其林信仰很快就要打破“幻灭”?

楼主: autechre (autechre)   2018-03-15 05:30:41
哪有什么幻不幻灭的
米其林就是体验经济兼作文比赛
一般老牌传统料理名店就算了
本鲁是吃过米其林二星还三星的店
是啦摆盘很漂亮啦
什么深山活水放在像木干的原木杯里啦
牛肉外表烤的焦黑干巴巴也没多好吃然后说灵感来自木炭啦
还是分子料理技法固态酱汁在口中像跳跳糖融化啦
虾子超好吃但我比较想跟供货的鱼贩买啦
干他妈的午餐吃到快要晚上
这些东西说穿了就是体验经济
不是让你去满足口腹之欲的
去看netflix的主厨的餐桌就知道了
如果我要吃的爽我才不去有米其林星星的店
台湾各种领域一直不在洋人雷达里所以很自卑,这次米其林只不过是做给洋人光光客让他
们知道 ‘喔~~ 呆湾有美食ㄟ 好棒棒喔来玩一下好惹~~~’
会把米其林奉为圣经的我看脑子不太好使
作者: jk01   2018-03-15 07:07:00
懂的包装,才能赚大钱
作者: xthemet (Dr.sake)   2018-03-15 07:07:00
你确定你不是木舌吗?
作者: uini (那抹湛蓝)   2018-03-15 07:03:00
我认识合太酱料科的外科医生所以我就懂怎么开刀了对吧
作者: tim1112 (絕代當世劍巔)   2018-03-15 07:01:00
好的艺术考验时代经得起考验 所以米其林评选出来的餐厅大部分都走在时代前端 完全符合你的标准
作者: ynd (世态有如云变改)   2018-03-15 06:43:00
同意
作者: uini (那抹湛蓝)   2018-03-15 06:50:00
如果你就是你朋友就算了,认识一个有钱能吃的朋友=懂吃?藉著有钱能吃的朋友抬高自己对食物的品味啊不就好棒棒
作者: dannyme (... ￾ ￾   ￾ )   2018-03-15 06:34:00
不要用巷口来做比较好吗 XDD 有吃过一半以上真的不错阿
作者: polo08266 (洋人Ex)   2018-03-15 06:43:00
QQ还真感激抽空回复 我不是学生
作者: deepdish (Keep The Faith)   2018-03-15 06:34:00
所以不就说是指南了 有说是圣经吗
作者: polo08266 (洋人Ex)   2018-03-15 06:21:00
米其林星星已经有点类似艺术等级的 所以很主观青菜萝卜各有所好嘛你说你觉得就有主观啦 像火材人简单风格也会有人喜欢好吃也只是符不符合市场罢了你会说艺术有好坏也是那个坏的不符合心目中的样子是是是 大爷 小弟承担不起村上隆的水准 我只是八卦肥宅路旁杂草
作者: Leo4891 (Leo)   2018-03-15 06:18:00
巷口比较好吃就多吃点 这又不是食神大赛只是米其林推荐体验和服务本来就要兼顾 只要挑好吃每个人口味都不同
作者: callTM (TMD)   2018-03-15 06:16:00
你吃哪家?
作者: Cleopatre (克丽欧)   2018-03-15 06:07:00
用钱堆出来的品味,跟小模去罗浮宫狂打卡说自己hen懂得鉴赏西洋文化艺术一样,价值观人鬼殊途,各走各的路笑笑就好,难道喜欢南岛民俗文化就比较低级?
作者: hanchueh (RaidenHC)   2018-03-15 06:04:00
洛杉矶没有米其林 但也是有各种价位各种好吃
作者: paulleeMO (冬天到了,要注意身體喔)   2018-03-15 05:56:00
自慰文、继续吃你的巷口美食吧
作者: mhlee (yuki forever)   2018-03-15 05:56:00
通常像米其林会吹捧的还真不是有钱人 有钱人有见过世面常吃餐厅很快就会知道是不是真货 只有没钱又膨风的会把米其林
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2018-03-15 05:55:00
你那品味的标准就只是自爽而已 想讨论啥 你说是就是了
作者: hugr85 (hugr)   2018-03-15 05:55:00
也对XD 你就品味在那而已啊
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2018-03-15 05:54:00
我怎么会听不懂? 是不想就"品味"这种自嗨定义讨论而已人都有自嗨的权力啊 只是这个留给自己用就好了
作者: hugr85 (hugr)   2018-03-15 05:53:00
果然还是听不懂XD
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2018-03-15 05:53:00
好吃有极限? 来来来 推荐几家给大家试试看我可以跟你保证那些有钱人对于好吃的东西超有兴趣
作者: hugr85 (hugr)   2018-03-15 05:52:00
好吃会有极限 这个极限完 会追求其他 把美食直定义在味觉这 品味也就到此而已
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2018-03-15 05:52:00
而不是像某些人 觉得米其林餐厅不好吃还会怀疑自己
作者: mhlee (yuki forever)   2018-03-15 05:52:00
真正有钱的还真没几个在屌米其林 想吃什么就吃什么 只有彭风台北俗会把米其林当圣旨
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2018-03-15 05:51:00
我不知道你怎么定义啦 但人家对好吃的东西很感兴趣却不会特别去屌什么评鉴 因为好不好吃 吃了就知道
作者: hugr85 (hugr)   2018-03-15 05:51:00
恩很有钱 但美食并不是直追求食材这一块 懂吗
作者: chivalry70 (火锅)   2018-03-15 05:36:00
米其林评鉴本来就不是卖好吃跟饱足...
作者: d512634 (薯条)   2018-03-15 05:37:00
干画廊一样 有钱人金钱流通用的
作者: mhlee (yuki forever)   2018-03-15 05:39:00
就吃气氛的
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2018-03-15 05:40:00
应该说米其林的店通常不会难吃啦 只是不见得有那么好吃
作者: hugr85 (hugr)   2018-03-15 05:48:00
有钱人追求品质的地方...食物的价值是其中一个考量
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2018-03-15 05:49:00
我认识的有钱人...没几个在鸟米其林的人家对美食很有兴趣 但就是追求好吃
作者: hugr85 (hugr)   2018-03-15 05:49:00
这样你认识的不够有钱吧
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2018-03-15 05:50:00
50亿~100亿够不够有钱啊?人家还自己拨钱出来经营个餐厅当休闲哩

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