其他的不谈，因为几乎每天自己开伙，
家乐福就在家里附近，每天光顾几乎把它当成冰箱用
所以对吃的我自己其实蛮有心得
提供一下意见
※ 引述《qqee (三大三小)》之铭言：
: 文长，愼入，我没钱没办法发钱，若大家愿意帮帮台湾运动选手
: 把这篇推起来或是推爆，我会很感激。
: 但如果写这些还没办法引起注意，我只能笑自己人微言轻。
: 当然，以下所有内容我负起所有法律责任，若有不实，欢迎提告。
: =======内文正式开始=======
: 今天看到奥运金牌选手郭婞存的教练林教练，对国训中心的饮食和住宿
: https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180313/1313546/
: http://news.knowing.asia/news/bf21295d-66ee-4a9e-9fba-120dd7778be8
: 出来开炮
: 简单的来说，国家补助给国训中心，每天一人补助250元让国手和教练吃饭
: 这笔钱不是去外面买东西，是食材采购和料理的费用，有做过采购的人都清楚
: 真的用这个成本虽然买不到豪华大餐，但要供给基本的饮食成本也绰绰有余了
: 去过国训中心的人都知道，一进去你会感到惊吓，原来这个地方超大超豪华
: 虽然在高雄相对偏远空旷荒凉的地方，但是那个场馆花了超超多钱盖起来的
: 聪明的人都清楚，为啥各级政府补助运动员都没钱，但是盖场馆都毫不手软
: 几亿十亿的蚊子馆一栋一栋盖？不就是因为____比较多吗?
: 在这豪华的硬件建设内，等到钱要花到选手身上，主事者没有太多____的时候
: 我们的选手，包含破世界纪录的郭婞淳在内，只能吃烂的要死的饮食
: 号称有"专业营养师"调配，但总要控制预算，才能有更多的____，不然250元不够花
: 所以台湾的国手运动员想吃蛋的话，管你是谁，早餐只能选荷包蛋或是水煮蛋，
: 鱼类肉类只能吃冷冻不新鲜的，菜只能吃没有料理甚至没有佐料的烫青菜
如果要求健康，烫青菜比起炒的更健康没错啊
水煮蛋也是，蛋的煮法里水煮最健康
荷包蛋就真的比较不OK
鱼肉类之前有幸认识到有营养学背景的朋友
有聊到其实一般菜市场卖的非冷冻肉品因为没冷冻
其实腐坏速度比冷冻的还快，尤其是温体肉，其实最有问题
然后有些肉类，尤其是海鲜
为了保持新鲜的外观会添加一些化学物质之类的
虽然那些化学物质都是合法的，也有规定上限
但实际上有没有人在管就只有天知道了
那位朋友也表示，只要不是现场宰给他看的，他都不敢保证新鲜
他自己去超市大卖场就只会买冷冻或冷藏保存良好的
当然因为我不是专家，
以上我讲的有可能是错的，例如肉类如果环境控管跟保存方式OK的话
的确是可以做到又新鲜又安全，毕竟国训中心跟菜市场是有差的
我自己是觉得原原PO关于食物的说法里有不少刻板印象
除了一些选手说法之外也没有什么证据佐证
原原PO不是专家，我不是，选手也不是
建议原原PO把菜单放上来，看有没有营养学相关背景的乡民可以来解惑
在这之前对食物部分我先观望再说
: 牛奶不能喝鲜奶，只有保久乳可以喝，而且没有低脂的只有全脂的
其实保久乳被污名化很久了，
其实除了杀菌方式比较不一样之外，
成分无调整的保久乳营养价值其实没差鲜乳很多，
因为杀菌方式不同，也不会添加什么防腐剂
也可以达到更容易保存的效果
当然味道有差异，依杀菌方式的不同
有些保久乳会比较香，我个人比较爱保久乳的味道
所以即便公司有提供免费鲜乳，
我还是会自己买保久乳放家里有需要可以喝
然后我公司有提供免费的饮料贩卖机，
有跟厂商签合约每天会补货
里面就有光泉鲜乳，个人观察一天的消耗量大概是70瓶上下
但是一到夏天就只有不到40瓶，大家都要用抢的
我是不知道国训中心的量有没有大到可以谈稳定供货
如果谈不到稳定供货，保存期限较长的保久乳其实是更好的选择
: 不懂运动员饮食需求的乡民，一开始可能看到媒体报导会搞不清楚状况
: 想说有得吃就好了，为啥这么爱挑剔？
: 以郭婞淳是一个举重选手为例，他必须要补充大量的蛋白质
: 蛋白质是运动后修补肌肉的重要元素，
: 鱼虾贝类、瘦肉、蛋、奶都是摄取优质蛋白质的方式
: 她们这些运动员每天要吃大量的蛋，结果但明明可以蒸蛋炒蛋煎蛋做蛋糕
: 你却要那些每天要吃大量蛋的人只能天天吃荷包蛋和水煮蛋
: 需要吃鱼的时候给你不新鲜的鱼肉(不新鲜的鱼肉有多难吃乡民自己清楚)
: 举重选手要控制体重，虽然要喝牛奶补充蛋白质，但你们只给很难喝的保久乳
: 还只有全脂的，是要那些得控制体重和体脂肪的选手们都去死死好了吗?
: 运动选手主要的肉类来源其中一样很重要的是鸡胸肉
: 但如果你天天吃冷斗后又解冻然后又不新鲜的鸡胸肉
: 请问各位乡民你来吃吃看会不会吃到怕，边吃会不会一边感到寒心？
: 她们不是挑嘴，而是在需要高度控制饮食的运动竞技世界中，
: 被不知道是愚蠢还是想要___的猪队友背刺到快死了好吗？
: 退一万步来说，就连她们觉得东西很难吃，想要出去买东西吃
: 都还不是这么简单的事情。请大家自行google map国训中心的位置
: 四周的冷清和荒凉，每天如果为了吃，三餐要各花半小时到一小时出去吃
: 一天就会少到一个半小时甚至两三个小时可以训练或是休息
: 一个月可能就被迫少掉好几天的时间可以训练或是休息
: 大家可能都听过，台湾有多少选手们是拼死刻苦的在训练
: 结果光一个吃得就搞掉他们无数备战训练和休息的时间
: 这不叫糟蹋？什么才叫做糟蹋？
: 更可怕的是，因为食物太难吃外食，但外面餐厅在饮食中加了什么调味或是成份
: 选手根本无法预测，这是为啥各国的训练基地都要自行准备饮食的原因
: 甚至严格一点的，连喝水喝饮料都只能喝瓶装水和指定品牌的运动饮料
: 而且饮料瓶拆封打开过，只要离开视线以外，不管还剩多少都要马上丢掉
: 因为不能确定是不是会被别人动过手脚
: 运动员如果万一吃到了禁药，就几乎是清白和多年努力一夕间被葬送了
: 政府和体育署花了大钱补助选手每日的饮食，结果钱到了国训中心
: 我们的选手竟然被逼着要去外食，这事情的严重性一般人真的难以想像
: 结果选手和教练去跟国训中心的执行长多次林晋荣反应甚至抗议
: 这个人竟然厚著脸皮回说：吃是小事 餐点有80分以上的水准
: 郭婞淳的教练林敬能在他的脸书写了：
: “执行长说：吃是小事，感觉执行长到中心来不是为选手、教练服务，
: 而只是关心中心的建设而已，殊不知选手、教练才是主体啊！”
: 林教练阿~ 您还真的傻直，我前面不就写了吗?对于想要____的人来说
: 建设才是____的主体阿！
: 但说到建设，这位执行长任内盖了不少，偏偏在住宿的部分一样让选手教练心寒
: 让我们看看媒体拍到的台湾国手运动员的住宿环境
: https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2018/03/13/20180313171948-44fe2478.jpg
: 这是给所有选手(包含世界金牌选手在内的住宿环境)
: 四个人住一间超级小的空间
: 一张图说明一切，我就不用多废话了
: 林教练也说过了，他不是不知好歹第一年进国训中心的人
: 他在国训中心培训选手也待了十几年了，过去也曾经称赞过国训中心的照顾
: 是怎么样恶劣的环境，或是什么样的执行长
: 让这个待了十几年的老实人出来砲轰呢?
: 能够在短短的一个月内，让世界第一的羽球冠军戴资颖，
: 和破纪录世界第一的举重冠军郭婞淳教练连翻重砲，
: 这位林晋荣执行长还有脸坐在这个位置上吗？
: 小英政府和体育署长能不能拿出魄力重惩撤换掉这个人呢？
: 一不小心文章就打了太长，也怕大家看了厌烦
: 如果这篇文章推爆，我会再来写国训中心戴资颖羽球事件的后续内幕
: 若可以，请大家帮推‘国训中心林晋荣你给我滚下台!!’
: 让现在的政府知道事情的严重性
: 或是任何可以帮助到选手改善国训中心环境的建议
: 如果因为没有发钱没有爆，就当作我是狗吠火车，以后我就闭嘴不管了吧