上海85℃用肉粉松遭罚 业者:在台湾合法
2018/03/13 18:30 苹果日报即时新闻
针对上海85℃“用肉粉松代替肉松”遭罚款70万一事,台湾85度C业者解释,肉松是由肉
块制作而成,而肉粉松是由肉丁加上豌豆粉制作,两者皆为合法食品,只是在2017年4月
以前,在大陆,肉松和肉粉松都可以称作为“肉松”,但4月起大陆相关单位更改肉松行
业标准,非纯肉松制作的商品无法称作肉松,因此目前大陆85℃已将“燻鸡肉松面包”和
“辣味香松面包”两款产品,分别改名为“燻鸡酥松面包”和“辣味酥松面包”。
至于台湾因为法令没有更改,因此未作更动,若消费者有疑虑,台湾85℃也考虑将该品项
面包的成分于官网和菜卡上特别注明标示。(许稚佳/台北报导)
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