1.媒体来源:
UDN
2.完整新闻标题:
米其林推铜板美食 台南人笑:台北没有小吃值得上名单
3.完整新闻内文:
首届《台北米其林指南》即将于3月 14日正式亮相,米其林也已经于3月6日先行公布台北
必比登推介(Bib Gourmand)美食餐厅名单,强调是物超所值的餐厅与小吃。名单公布后
经过数日的发酵时间,许多人对于此份名单各有不同意见,有民众更直言“台北没有任何
小吃是值得上任何名单”。
不同于米其林指南以星星数量作为评鉴、价位有高有低,必比登推介名单是以物超所值、
值得推荐的餐厅或小吃为主。本次所公布的36间店家,多是千元以下的餐厅,也包含阜杭
豆浆、刘芋仔、福州世祖胡椒饼等铜板美食,以及其他多项通化、饶河夜市内的特色小吃
。
实际询问消费者意见,包括鼎泰丰、茂园、阜杭豆浆、My灶等店家都各有拥护者,认为登
上名单实至名归。另外在36家名单中,就有林东芳、建宏等近10家牛肉面店,也因为口味
各有不同,因此民众反应不一。民众郭先生表示,林东芳他爸的牛肉面(林家药炖牛肉面
)就比林东芳更好吃。民众林先生则认为,建宏牛肉面以前很好,但在分家后品质很差,
分出去的店(富宏牛肉面)比较好,较值得入榜。其他还有陈董药炖排骨味精有点太多、
施老板麻辣臭豆腐口味不若别家等不同民众的意见。
尽管意见不一,但针对此份必比登推介名单,民众多给出70~80分的满意分数,认为囊括
多项台北特色餐点。但民众郭先生反认为,由于自己本身是台南人,觉得台北很多小吃都
没有什么太特别,因此认为台北没有任何小吃值得上任何名单。民众窦先生则认为,本来
每个人心中都有自己米其林名单,各有所好。
【台北必比登推介(Bib Gourmand)美食餐厅名单】
点水楼(松山)╱鼎泰丰(信义路)╱阜杭豆浆╱清真中国牛肉面食馆╱滨松屋 杭州小
笼汤包(大安)╱好公道金鸡园╱建宏牛肉面╱想想厨房╱老山东牛肉家常面店╱廖家牛
肉面╱林东芳牛肉面╱刘山东牛肉面╱茂园╱美丽餐厅╱My 灶╱我家小厨房╱牛店精炖
牛肉面╱一号粮仓╱彭家园╱祥和蔬食╱双月食品╱宋厨菜馆╱北平陶然亭╱永康牛肉面
╱醉枫园小馆╱阿男麻油鸡╱臭老板现蒸臭豆腐╱刘芋仔╱猪肝荣仔╱陈董药炖排骨╱福
州世祖胡椒饼╱施老板麻辣臭豆腐╱海友十全排骨╱梁记卤味╱骆记小炒
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://udn.com/news/story/7270/3020165
5.备注:
我岂不是被你甜死XD