https://tw.appledaily.com/headline/daily/20180308/37951754
健康意识抬头，吃生菜蔬食、喝精力汤正夯。医师警告，国内曾发生吃素者感染广东住血
线虫，引发嗜酸性脑膜炎致意识模糊，疑为生菜遭体内有广东住血线虫幼虫的蜗牛等爬过
，留下黏液且未洗净即生食，提醒生菜务必洗净再吃，到野外露营或烤肉，汲取溪水应煮
熟再喝，以免病从口入。
黏液沾菜没洗干净
卫福部疾管署副署长庄人祥昨说，广东住血线虫是人畜共通寄生虫，蜗牛、蛞蝓、青蛙或
福寿螺等遭感染，体内会有幼虫，若未煮熟便被人吃下肚，幼虫可能侵脑；统计过去3年
通报7例广东住血线虫感染症，其中4例是外籍人士。
中国医药大学附设医院感染管制中心主任黄高彬说，感染广东住血线虫未必会发病，但若
幼虫数量够多，初期会发烧、头痛，幼虫经血液入侵脑脊髓液，恐引发嗜酸性脑膜炎，导
致无法说话或四肢麻痺等，严重恐致命。
黄高彬补充，国内曾有素食者遭感染，推测生菜被带有广东住血线幼虫的蜗牛等爬过，黏
液沾在生菜上且没清洗便生吃，若爱吃生菜或用蔬菜打汁喝精力汤，务必洗净蔬菜，尤其
有机蔬菜因不洒农药，被蜗牛等爬过风险更高。
记者蔡明桦