1.媒体来源:ettoday
2.完整新闻标题:跟进胖老爹!“继光香香鸡”宣布涨价 大份炸鸡130元
3.完整新闻内文:
生活中心/综合报导
2018炸鸡大涨价!继知名连锁美式炸鸡胖老爹宣布喊涨后,自台中发迹的连锁炸鸡店“继
光香香鸡”也宣布涨价,中份“香香炸鸡”自原本的75元调涨至80元、大份自120元调涨
至130元。业者解释,鸡肉进价不断飙涨,实在是因成本不堪负荷,才会宣布喊涨。
继光香香鸡表示,过去1年多营运成本不断增加,经过通盘考量后决定自本周起(5日)调
涨商品价格,最受欢迎的“香香炸鸡”调涨10元,但不是只有价钱变贵,份量也有微幅增
加,以大份香香炸鸡为例,份量从过去的288公克增加至293公克;除此之外,去年业者推
出的新品项“薄皮一只鸡”也喊涨,半只价格自290元涨至295元、全只则是自550元调涨
至560元。但品项却也不是全部都涨,相当受到消费者青睐的杏鲍菇则小幅调降,从原本
的65元降至60元。
业者拿出鸡肉进价解释,过去2016年1公斤的鸡肉进价为59元,但到了2018年却暴涨为95
元,涨幅逾6成之多,实在是因成本考量,不得已才会调价。
事实上,自2018年起,全台连锁炸鸡业者不断喊涨,派克鸡排于1月20日率先开出第一炮
,宣布商品调涨5元;恶魔鸡排也于2月跟进,宣布调涨5至10元;胖老爹则于3月份调涨全
部品项,涨幅自5元至30元不等,最后继光香香鸡也撑不住,决定跟着喊涨。继光香香鸡
业者私下透露,在宣布涨价后,虽然来客数并未减少,但改点“小份”的顾客却明显变多
,未来是否会有显著影响,还有待进一步观察。
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5.备注:
肥宅崩溃
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