1.媒体来源:
联合报
2.完整新闻标题:
“乐沐”传年底歇业 订位已爆满
3.完整新闻内文:
台中知名法式餐厅“乐沐”今天下午在脸书发布,今年餐厅开幕迈向第10年,但将在今年
12月底结束营业。消息一出,订位电话爆满,已经接应不暇。乐沐表示,询问电话太多,
只能先记下订位资讯,要一一整理后,才能确认是否能接单,目前3、4月预定几乎额满。
曾入选“亚洲50最佳餐厅”的乐沐,餐厅主厨陈岚舒明天下午2点才会正式对外说明。
今天下午消息一出,餐厅涌进大量订位电话,工作人员已经接应不暇,有些电话先转语音
。
乐沐表示,他们没有采用线上订位,一律人工处理,而订位成功是要预收订金的,柜台目
前只能先记下订位资讯,为了维持服务以及餐点品质,每天有限制用餐人数限制约30至35
人,餐厅最大容量可以到45、50人,但要视桌型、人数安排。
乐沐表示,目前先逐一整理名单、确认日期,若当天人数已饱和,会再和消费者讨论是否
改期,目前3、4月订位量很大。若每桌都2个人,一天很难接太多组;若一组很多人,就
可视桌型、人数安排。
乐沐用餐价位有两种,每人3800元加10%服务费、每人4800元加10%服务费。
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://money.udn.com/money/story/5641/3020395
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