文长，有点囉唆。
连休三天这件事的确有很多问题点，但的确也被放大处理没错。我在第一果菜市场工作，回文是想让大家稍微了解市场的状况。
南部农民的菜进到农产公司，而农产公司将菜卖给大台北地区的菜商及餐厅（菜商送菜远到桃园、宜兰都有）。另外，还有在一市工作的拖工、送货员及一般员工等等，都是会受到三天假影响的人。
所以我个人认为北农在决定这种非常态性的休假，本来就应该要深思熟虑。因为菜跟鱼肉不同，不能放那么久。有些菜，多冰ㄧ天就烂了。三天假很难决定货量多寡，像我们直接跟南部叫货的（但有给北农税金），叫多了用不完冰了烂掉。叫不够客人就呱呱叫，问怎么不够，餐厅要用还是他要卖，不能没货。
很多人说不让我们连休，是苦了我们。但实际上，连休不会比较好，是让我们更累。
天公生的三天假，很多人都唉说比过年还累。因为南部的菜本来除了周一固定休，几乎都是每天上来。那要休三天，最后一天就要备三天的货，所以当天的菜价比较高，而且对我们来说也是比较赶的。相同的工作时间，却是三倍的工作量（有两天是比平常更忙的假日）。太赶，也影响到出货的品质。
三点到七点左右，是我们最忙的时间。拍卖时间不会提早太多，菜车也不会提早，想提早上班准备菜也没啥意义，因为没菜。晚下班呢？客人都是时间到就跑的那种，不是要赶回去卖菜，就是要赶回去出货给餐厅。他不会等你！电话来了就是问说货怎么还没送去，不然就是人跑了，叫你送到他那（北投、淡水再远也要送）。多请人？请来临时帮忙的生手，三个人的速度还不如我们固定做的ㄧ个人快。我们还要顾前顾后，请临时工作用不大。
我记得休市前，上班将近七个小时，我忙到除了不敢去洗手间，水都喝没几口，连跟客人讲电话都在喘。而不只是我，很多人都一样，到晚市才敢跑去厕所。三天假多来个几次，可能大家都要进医院检查了。这几天听到很多人都觉得宁愿少休一天，顺顺的做。也不要做的这么累，换来休这么多天。
休市前忙，开市也忙。休三天在南部的菜，一次都上来，而节后菜价偏低本来就是正常的。那天开市，一直到中午12点还有菜车进来下菜。问题是五、六点过后，菜商们都跑光了，一堆没人买的菜，价格当然惨不忍赌。
我还想说一件事。平常上班时南部的菜车都走了，但开市那天到中午还有大车在那，其实是很危险的事。那么忙的日子，拖工跟送货员穿梭在其中，如果出事，不知道又要谁负责？
我在那边是算日薪，有做有钱，没做没钱。而拖工们的薪水是算拖货的件数，所以少休一天对我们其实没啥差别。当然也一定有人是算月薪的，但市场的休法本来就跟一般不一样。我是觉得有心要休，自己请假就好了，不需要让整个市场休息。
菜跟一般的东西不同，不太能放，每一天上来的菜的情况又都不同。鱼肉可以冻，可是菜勒？所以我不赞同休那么久。说真的，我们可以休息，但不可能让大台北地区的菜商、餐厅陪我们ㄧ起休（过年例外，过年很多人休，南部农民也休）。如果休三天，菜商塞给你的东西是烂东西，那不是很呕吗？
以上，是我对三天假的看法。并且希望今年中秋当天千万别休息，不然前一天我可能真的会忙死XD