大家都说日本拉面引进后
为了符合当地味道
所以味道都会调整
然后几乎听到的都是在日本的拉面比较好吃
到底在地化是为了符合谁的口味？
原来的味道应该会更多人爱吃吧？
作者:
YEEman (YEE星人)
2017-02-15 13:41:00迪化吧 地化是哪里?
作者:
flux ((′ω‵) )
2018-02-15 13:42:00日本拉面只有咸而已
真的 台湾日本拉面都是甜的 秦国日本拉面都有一股鱼露味
作者:
cosmite (K)
2018-02-15 13:46:00日本拉面不完全很咸 要看地区跟汤头 像是鸡汤汤头跟酱油汤头的比较不咸 豚骨就比较浓厚比较咸
作者:
OochunoO (遥控器推广协会)
2018-02-15 13:47:00在地化久的拉面店生意都不怎样
作者:
liannhwa (liann)
2018-02-15 13:48:00台湾这么小 南北口味都有很大差异了 日本更不用说
作者: BigMuBo 2018-02-15 13:48:00
一提到日本拉面就喊咸的看了真的很腻
作者:
cosmite (K)
2018-02-15 13:49:00随意举两间 鹰流跟鸡玉锦都是日本来台开店 口感完全不同
作者:
OochunoO (遥控器推广协会)
2018-02-15 13:50:00有些店以为台湾口味=面要煮烂 汤不能咸不能浓的靠邀吃起来跟面摊的面一样那去吃一碗60的面摊就好了啊
作者:
Allen1096 (欲望越大，硬盘越大)
2018-02-15 13:51:00