以前曾拍摄过台湾凤梨产业的纪录片
也纪录了几间凤梨酥业者
可以给一点点意见
如果是要送给国外朋友
我会很建议你买微热山丘的凤梨酥给他们
因为微热山丘的凤梨酥几乎都是土凤梨为原料制作的
他们都是跟台湾凤梨农契作
但土凤梨就会偏酸一点
若要送日本朋友
会建议你跟他说去表参道的门市购买为佳
因为老板为了把凤梨酥卖去日本
特地花了几百万搞了个模具去做的方方正正的
另外嘉义的旺莱山是偏比较酸甜综合
老板跟老板娘是有自己在种、自己生产凤梨酥
也算是made in taiwan的一条龙业者
两个老板人都很好
台湾凤梨产业历经过几次大起大落
从日据时代的品种培育、国民政府的凤梨罐头黄金时期、再到前些年的凤梨酥热潮
至今却又有点稍微滑落的迹象
不知台湾凤梨的未来何去何从
但还是有那么一群人在为台湾凤梨产业而努力着
其余也就不便多说了
还是希望大家还是能多多支持台湾的凤梨产业啦！
※ 引述《Ed860227 (Phag125)》之铭言：
: 最近在想要送国外来的朋友台湾名产
: 最后想到要买凤梨酥给他拿回马来西亚
: 我目前在想送哪间的凤梨酥
: 像是:微热山丘 俊美 君城本家 犁记 佳德
: 我有问过他 好像土凤梨酥跟冬瓜做的都可以
: 所以 有没有人能够推荐一下的??
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