楼主:
gjsjhang (台湾杉－Biang)
2018-02-12 10:17:00英名厨奥利佛的意大利餐厅传欠债30亿元 要关12家店 (UDN)
https://udn.com/news/story/6812/2982180
2018-02-12 09:36联合报 记者季晶晶╱即时报导
根据英国每日邮报，英国电视名厨杰米奥利佛（Jamie Oliver）旗下的意大利餐厅帝国，
债务累积已达7150万英镑（近台币30亿元），包括对员工的欠款220万英镑。
在去年传出亏损1000万英镑后，奥利佛已与各地分店房东情商调降店面租金，以阻止他的
连锁餐厅全面倒闭。
根据高等法院文件，奥利佛的公司在银行的透支和贷款约3020万英镑，对HMRC、房东和供
应商等债权人也有4130万英镑负债－－对员工的欠款是220万英镑。
这位电视名厨目前在英国各地有25家餐厅，在全球则有分店28家；他上周五宣布将关闭12
家分店，做为债务重组计画的一环。
他的债务整组计画获得95%的债权人支持，意味英国的25家分店关掉几乎一半，将导致450
名工作人员丢饭碗。
这项自愿偿债安排争取到剩下的店面可调降租金，协助公司度过难关。
奥利佛和他的妻子据说身价高达1.5亿英镑。这对夫妻最近在社群媒体上，分享他们在北
伦敦汉普斯特千万英镑豪宅的照片。法院文件显示，即使他结束事业，公司办理清算，个
人资产也不会受到影响。奥利佛手上还有许多成功的美食节目和烹饪书。
去年，这位电视明星关掉6家餐厅，他归结原因是大环境不好和英国脱欧计画使成本压力
上扬，结果造成英镑走跌，自意大利进口的食材和人力成本增高，来客量减少。
然而近年来，该连锁餐厅被顾客上网抱怨食物和服务欠佳。离职员工也抨击公司“小费超
差”还加上“低薪和霸凌”。
但奥利佛意大利餐厅的发言人接受泰晤士报访问时说，没有员工表示“无法过上体面生活
”，也没有人抱怨或正式投诉霸凌。
奥利佛的连锁餐厅并非唯一需要整顿瘦身的高级餐厅。英国知名连锁餐厅Byron和 Prezzo
也都面临关店和裁员问题。
作者:
WizZ (革命家的老二特别浪漫)
2018-02-12 10:17:00奥利佛黑白切
作者:
formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)
2018-02-12 10:18:00难怪全联要卖Jamie Oliver 的厨具
作者:
WizZ (革命家的老二特别浪漫)
2018-02-12 10:18:00奥利佛青菜丢
作者: yoshro 2018-02-12 10:18:00
能欠30亿也不简单。
作者:
F0314 2018-02-12 10:18:00各位有没有听到 那是戈登的笑声啊
作者:
RRADA (HIRO)
2018-02-12 10:18:00信义新天地不就有一家
作者:
moy5566 (生化人Moy)
2018-02-12 10:18:00他餐厅难吃死了 不意外
作者:
kamichu (ichigo)
2018-02-12 10:18:00说加一点点油 都加超多 难怪亏本
作者:
TllDA (踢打)
2018-02-12 10:19:00台北信义新光三越是不是也有一间?
作者:
ckshchen (尖酸苛博文)
2018-02-12 10:19:00全联先生: ............
作者:
birdy590 (Birdy)
2018-02-12 10:19:00就爬合媒体炒出来的啊
作者: gg889g8 (凰) 2018-02-12 10:19:00
我听到 戈登的偷笑声了
作者:
f124 (....)
2018-02-12 10:19:00英国 餐厅 听起来就很雷
作者: Dolphtw (是阿泰) 2018-02-12 10:20:00
戈登:
作者:
cvn65 (United Stars Ship)
2018-02-12 10:20:00尝一下.. 想一下... 要欠多一点 还是欠少一点
作者:
ssaw5166 (四季伪五六)
2018-02-12 10:20:00听说很难吃不知道真的假的
作者: ngo39 2018-02-12 10:20:00
橄榄油
作者:
piovoso (柴犬高速螺旋)
2018-02-12 10:20:00奥立佛的餐厅不太好吃，可是即使是料理苦手(比如说本鲁QQ) 按照他的食谱书做出来却都可以作的蛮好吃，奇妙
作者:
uf1276 (宁静而悠远)
2018-02-12 10:21:00我朋友去吃过 说很普
作者:
birdy590 (Birdy)
2018-02-12 10:21:00餐厅厨师没有一人发一本吗 XD
作者: nocebo 2018-02-12 10:22:00
英国好吃的餐厅满多的，但这间真的不怎样
作者:
angellll (長尾巴的天使)
2018-02-12 10:22:00Ramsay >>>> Oliver
作者:
Diva1230 (Live for dying)
2018-02-12 10:23:00去吃过餐厅 觉得不值得价位，工作人员还狂聊天...感觉很差
作者:
SupCat (空空)
2018-02-12 10:24:00全联：
作者:
e20288 (Mike)
2018-02-12 10:24:00不愧是英国，真觉得难吃
作者: feedfish (sunny) 2018-02-12 10:24:00
看到他会一直想到全联先生
作者:
if2 (祈ç¦å…”)
2018-02-12 10:25:00只能在美食界的新竹-英国存活
作者:
e20288 (Mike)
2018-02-12 10:27:00新竹随便一家都比英国好吃，英国食物难吃是真的难吃
Gordon>=Heston>>>>>>Oliver
作者: newways 2018-02-12 10:28:00
意大利菜也救不了英国食物QQ
作者:
STi2011 (鸟王达)
2018-02-12 10:28:00餐厅欠到30亿........
作者:
kinki999 (QQk(廢文被劣文ä¸))
2018-02-12 10:29:00不是料理问题，而是厨师问题
作者:
a7860446 (ladisai)
2018-02-12 10:31:00跟全联一样都是 惯老板 垃圾
作者:
dogmax (Dont look back in anger)
2018-02-12 10:31:00盘子觉醒了 该倒就要倒一倒 Gordon在LasVegas的也是难吃
作者: sean821220 (Elbow_brother) 2018-02-12 10:32:00
盆栽种太多了
作者:
WizZ (革命家的老二特别浪漫)
2018-02-12 10:35:00戈登也不会做菜阿 被阿基师屌打
作者:
whizz (澄)
2018-02-12 10:35:00奥利佛黑白煎
作者:
tim9527 (是个肥宅)
2018-02-12 10:36:00名厨的定义 是艺人厨师吧
作者:
wwf0322 (奴才)
2018-02-12 10:37:00戈登：哈哈你看看你哈哈
作者:
sarada (Fulang Chang)
2018-02-12 10:39:00他的店多开在观光区 只能靠个人名气当卖点 没优评
作者:
bestteam (wombat是胖胖熊)
2018-02-12 10:39:00没听过身边朋友去过说好吃的
作者:
nuclear (一碗打翻的阳春面)
2018-02-12 10:56:00戈登屌打
作者:
anita5530 (蓝祤blue angel)
2018-02-12 10:58:00当年吃过新开的店，难吃又贵，念了朋友一顿
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2018-02-12 11:04:00可以请戈登拉姆齐拍个抢救厨房大作战
有没有人觉得奥立佛的料理过程不太卫生啊 东沾到西沾到的 感觉事后清理会很累XD
作者:
tokyoto (东京京都)
2018-02-12 11:11:00全联赚到了 万一他破产这套厨具就变成绝品了
作者:
WizZ (革命家的老二特别浪漫)
2018-02-12 11:11:00反正都是助理在清
作者:
egg781 (å–µå‰)
2018-02-12 11:13:00戈登去救他的餐厅应该超级好笑XDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
ilwe106 (苦尽肝来)
2018-02-12 11:16:00没去吃过信义的哪间 不知道味道如何
作者: somefatguy 2018-02-12 11:19:00
超贵
在Newcastle 吃过 觉得太贵量少到可怜 隔壁市场的2磅pizza还比较好吃
作者:
gh34163 (这。)
2018-02-12 11:25:00厨房噩梦最新一季 - Jamie Oliver
作者:
ttping (ttping)
2018-02-12 11:26:00难吃不意外
作者: cs9850712 (希格诺姆) 2018-02-12 11:34:00
戈登笑的很开心
作者:
Annis812 (Annis)
2018-02-12 11:36:00比较想吃戈登
作者: Gmarket (买买买~) 2018-02-12 11:38:00
信义那间不错吃啊 而且也没有贵到哪去推他家松露薯条
作者: shadow99 (影子) 2018-02-12 11:39:00
英国脱欧=路克不来
作者:
theRice (米)
2018-02-12 11:44:00超难吃
作者:
notea (QOO)
2018-02-12 11:48:00叫戈登去救真的蛮有梗 搞不好还变事业高峰
作者: Firmamentee (服光掠影) 2018-02-12 11:49:00
英国拖殴跟路克不莱都是好借口
作者:
uf1276 (宁静而悠远)
2018-02-12 11:51:00我朋友说 英国他餐厅的店员服务很像朋友那样跟你聊天可是那是一年前的事了 现在付不出薪水应该脸臭得跟大便另外 英国的美食叫炸鱼+薯条XDD
作者:
tim9527 (是个肥宅)
2018-02-12 11:56:00那个 英国 的面包可以吃吗 还是都没美食