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支那そば，又叫中华そば、ラーメン、柳面
是十九世纪末期、二十世纪初期在日本的中国人发明的中国面点
中国人发明的面点，特色自然是味道厚重
和日本食物特色完全不一样
由于味道浓厚油脂丰富，相当耐饥
不管是战前还是战后那物质缺乏年代都相当受到穷苦工人欢迎
也因为如此支那そば慢慢发展成今天这个样子
只是
不管叫支那そば、中华そば、ラーメン、柳面
由于是中国人于中国餐馆的将其发明创造出来
不少日本人还是认为这些面点是中国料理
但海外国家不管是台湾还是美国都认为这是日本料理
支那そば的身份归属真的有点特别
有没有支那そば、中华そば、ラーメン、柳面的八卦？