夜市将来注定没落了
夜市这种土方炼钢的方式
面对
有名的食品连锁(举例:一兰)
在百货公司或大卖场的美食街
干净 舒服 加上连锁与名气
夜市这种单打独斗又缺乏资源 也没卫生与消防的小本生意
敌不过大财团的竞争
现在大卖场与百货公司的美食街越开越多越开越大
国际的有名美食 或是国内饭店财团都开始开店往平价走
夜市真的不太乐观
※ 引述《Pravda (真理报)》之铭言：
: 价变贵量又没变多 夜市人潮减店租大滑落
: 2018-02-02 09:49经济日报 记者游智文╱即时报导
: 高雄六合夜市人潮大不如前，用餐时间座椅经常都是空的。 资料照片
: 景气不佳，陆客来台人数大减，各地夜市不时传出因人潮锐减，店家生意大不如前。业者
: 统计网友票选必逛十大夜市店面租金总价行情，发现目前行情和最高行情比较，都少了一
: 半甚至七、八成。
: 德天国际地产总经理田扬名表示，过去国人爱逛夜市，夜市店面不论租或买，都是一店难
: 求，但近年陆客减少，各地夜市商品重复性太高，价格又贵，国人逛街人潮也不若以往，
: 加上受国内景气不佳影响，各大夜市提袋率明显下降，空有人潮却没有消费热潮，夜市店
: 面已不再是金鸡母，租金行情也节节滑落。
: 根据德天国际统计，台北士林夜市店面最高租金一个月达134万，为日药本舖在2016年承
: 租，位于基河路、文林路三角窗店面，但近一年来最高租金总价在60万以内，还不到先前
: 最高租金的一半。
: 高雄六合夜市最贵租金为2015年的55万，但目前租金较高的都只有十多万，最多18万元，
: 只有最高行情的三分之一。
: 田扬名表示，先前市场资金充沛，不少人看好夜市店面，进场搜购，带动夜市店面价格节
: 节上扬，投资人为拉高投报率，就不断调高租金，而租金三级跳，承租商家当然得将租金
: 反应在商品价格上。
: 田扬名表示，以前大家爱逛夜市，是因为夜市卖的衣服，用品便宜，但店家不断反应租金
: ，调高售价的结果，就是夜市的东西不再俗又大碗，消费者觉得价变贵，量又没变多，本
: 来一周逛三次，现在久久才逛一次，是夜市人潮减少主因之一。
: 田扬名表示，实体店面虽仍有部分优势，但若店租成本太高，很难和电子网络商店竞争，
: 也因此现在商家多不愿付出太高的租金承租店面，建议想要长期持有的夜市店面屋主，要
: 适时调整心态，屋主跟商家是唇齿相依的关系，订出能长期稳定收租的店舖租金才是良好
: 的收益投资规划，否则店面闲置过久，对于商圈氛围、店面流通及价值也会有影响。
: https://udn.com/news/story/7728/2963744