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加州卖咖啡将加注致癌警语
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179出版时间：2018/02/02
【韩政燕╱综合外电报导】美国一毒物研究团体在加州控告咖啡业者，未依法提醒消费者咖啡内含的丙烯酰胺有致癌风险。目前包括7-11在内的13家咖啡业者已同意和解，加注致癌警语。但也有业者认为，咖啡有益健康，此官司只会混淆消费者视听。
13家同意和解
加州在1990年将烘焙咖啡豆会产生的丙烯酰胺列为可能致癌物质。非营利团体“毒物教育研究协会”2010年向洛杉矶郡最高法院提告，控告包括星巴克和7-11在内数家贩售或制造咖啡的业者没有提供“清楚且合理的警告”，告知消费者喝咖啡可能会接触丙烯酰胺。根据加州法律，业者必须清楚警告消费者，产品包含影响健康的物质。
该协会要求政府对业者开罚，同时要求业者标示有关丙烯酰胺的警语，解释喝咖啡的潜在危险。若提告成功，业者往后必须在商店柜台或墙上张贴警语。协会律师梅兹杰尔表示，希望咖啡业者能减少丙烯酰胺的含量，不至于有明显致癌风险。
本案去年秋天开庭，被告的咖啡业者反驳，咖啡的丙烯酰胺含量在合法安全范围内，但已有13家业者同意和解，加注警语。另有9家业者也有意和解。针对丙烯酰胺的影响，美国食品药物管理局（FDA）目前认为有待研究，但建议消费者减少摄取。
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有这么恐怖吗？含糖饮料和鸡排才要加警语吧