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[问卦] 水饺怎么煮才好吃？

楼主: takashi01 (废文小王子)   2018-01-31 01:13:09
我肥肥啦
肥肥啊要准备吃宵夜惹
冰箱有姊姊跟同事买的冷冻水饺
肥肥打算煮个20颗来填一下自己饿饿的肚肚
可四啊
煮水饺是个技术活
煮的太久啊 皮皮会烂烂
煮的太快啊 肉肉会不熟
水饺要怎么煮呢？时间要怎么掌握呢？
有一种是等水滚丢水饺下去
又有一种是冷水直接丢水饺下去煮到水滚
等水饺浮惹上来要加水水 但是肥肥不知道要加几次水水
有迷有水饺该怎么煮的八卦？
肥肥肚子好饿 急用
作者: james732 (好人超)   2017-01-31 01:13:00
五楼都用懒叫试水温
作者: OGCed (GGININDER )   2017-01-31 01:13:00
叠三小 干
作者: frommr (流浪汉)   2017-01-31 01:13:00
塞肛门里面
作者: Jeff9453 (不要问太多)   2017-01-31 01:13:00
我先盖盖
作者: stussy (三重福山雅治)   2017-01-31 01:13:00
用五楼屎水煮
作者: amy1058 (zoe1058)   2018-01-31 01:14:00
他会浮起来 在捞
作者: serding (累紧地们)   2018-01-31 01:14:00
肥肥宅宅
作者: mynewid (before sunshit)   2018-01-31 01:14:00
水滚后加2到3次一碗水
作者: em4 (通通去吃宝路啦><)   2018-01-31 01:14:00
冷水直接煮成汤
作者: pokemonya (ㄍㄌㄇㄉ)   2018-01-31 01:14:00
五楼真恶
作者: FatalLuna (风の恋)   2018-01-31 01:14:00
嫂子
作者: j9517823 (邊緣人)   2018-01-31 01:14:00
三滚三开 不然就水滚转小火 水饺浮起再等一下就好了
作者: hooll111 (Katsudon)   2018-01-31 01:15:00
三杯
作者: EdgeOfPeople (边缘人)   2018-01-31 01:15:00
五楼重口味
作者: luke11130177 (阿肥森77)   2018-01-31 01:15:00
菜b8 内行人都在馅里加洨
作者: wet00428 (挖特)   2018-01-31 01:15:00
水煮滚 水饺一颗一颗下 煮到浮起来就好了
作者: kingrichman (silent all these years)   2018-01-31 01:15:00
放在锅里加点油和面粉水去煎
作者: ssaw5166 (四季伪五六)   2018-01-31 01:15:00
用电锅蒸就好 超简单
作者: leon82guy (强强葛葛)   2018-01-31 01:15:00
干把水煮滚之后加一点沙拉油再丢饺子煮个５分钟都浮起来试吃一颗就可以这还需要教？
作者: hellogoodbye (December)   2018-01-31 01:16:00
捞起来前转大火滚一下 再起锅
作者: serding (累紧地们)   2018-01-31 01:16:00
水滚丢
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2018-01-31 01:16:00
微波超方便
作者: ssaw5166 (四季伪五六)   2018-01-31 01:16:00
本肥宅煮水饺容易破 电锅还没失败过
作者: j9517823 (邊緣人)   2018-01-31 01:16:00
水滚再下 记得转小火就好 不时搅一下避免黏锅底
作者: huamin (神的眼泪)   2018-01-31 01:23:00
其实原则就是要让外表皮迅速定形，才不会流失汤汁。所以才
作者: GGrunrundela (GGrunrun)   2018-01-31 01:23:00
你他妈到底哪来的姊姊 干
作者: huamin (神的眼泪)   2018-01-31 01:24:00
说要水滚才下，下越慢越好。外表皮定形后就比较不会糊掉。
作者: polo08266 (洋人Ex)   2018-01-31 01:24:00
冷冻水饺直接冷水丢 记得要和一和
作者: bada (边缘肥宅)   2018-01-31 01:24:00
加点油才不容易破皮
作者: polo08266 (洋人Ex)   2018-01-31 01:25:00
不和水饺会破掉 水滚后加一碗水再滚重复三碗
作者: mimily0504 (锅贴馒头与包子)   2018-01-31 01:26:00
水滚下饺, 水再滚, 火转小维持微滚, 浮起来胖胖的就可
作者: huamin (神的眼泪)   2018-01-31 01:26:00
适当时机转小火最省能源，以热传来说也最正确。不然就是水
作者: polo08266 (洋人Ex)   2018-01-31 01:26:00
重复三次后就可以捞起来吃了
作者: huamin (神的眼泪)   2018-01-31 01:27:00
滚后分次加水。只是一直煮水很浪费而且热传较不好。不过本人比较懒，都是冷冻直接丢，冷水开始煮。囧
作者: GianniC (法官之无耻,是谓国耻!!!)   2018-01-31 01:29:00
请看包装
作者: huamin (神的眼泪)   2018-01-31 01:29:00
若是熟水饺就没啥好讨论的，滚水下去几分钟就好了。
作者: mimily0504 (锅贴馒头与包子)   2018-01-31 01:30:00
下水饺不要炸弹开花, 不然黏锅底就破, 用汤匙背面搅拌没沾黏一起就不会破
作者: GianniC (法官之无耻,是谓国耻!!!)   2018-01-31 01:31:00
明明包装上都会写怎么煮
楼主: takashi01 (废文小王子)   2018-01-31 01:31:00
正在努力 水滚下饺 然后开小火？没包装啊 姊姊同事自己包的冷冻水饺 QQ
作者: huamin (神的眼泪)   2018-01-31 01:38:00
捞的时候记得确定水是滚的，比较不会吃坏肚子XD
作者: josh112200   2018-01-31 01:38:00
水滚了 加冷水 重复三次
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2018-01-31 01:39:00
自己包的应该不是熟水饺
作者: superjim (中立观察家)   2018-08-27 04:34:00
最主要前朝规划的好和天气一直很好的关西吧柯就运气超好而已 连老天都帮他收割前朝的政积其他就是选手本身的努力得牌让世大运看起来不错super明明讲的很中肯 一堆人不知在那反讽什么的
作者: john8654john (john8654)   2018-01-31 04:49:00
煮到天亮
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