※ 引述《chirex (铁石哥_不含铜锂锌)》之铭言:
: 我是很怀疑这种公社文的诚信力啦。
: 因为便当店都是菜色愈多的,他们反而希望你们多点一些不同的菜色,
: 为什么?因为每次备的料都不同,如果他开八个菜色,
: 结果大家都只点鸡腿饭,那他其它的菜怎么办?
: 一般店家正确的回答是什么?
: ‘你点八个鸡腿喔?但我鸡腿饭没了耶,只能包2个,
: 其它换排骨好不好,我们家排骨也很好吃啊,
: 不然三杯?乡民必点!!还是三宝?吃三宝不会遇三宝啊!!’
: 然后这种菜色开太多的问题只有新手店家才会出现,
: 到后来老店都嘛菜色只有固定二、三样,
: 会从菜单去慢慢的筛选淘汰不受欢迎的菜色。
: 像台中有名的几家便当店,阿彰饭坦,现在只作平日中午,
: 而且只有排骨、红槽、爌肉,最受欢迎的鸭肉他甚至觉得作工太麻烦成本又高,
: 干脆停卖了。
: 还有,美村黑肉饭,只卖鸡排便当跟排骨便当就卖得吓吓叫了,
: 干嘛去多备其它的菜品?人家就是要吃他们的排骨饭啊。
: 所这种文章,我觉得幻想的成分真的居高,
: 我的看法啦。
不用怀疑啦~
现在实体店面很好赚喇
好赚到很多店家头壳坏了~
我上个月订饮料
该店满十杯才送(红茶25元),我这里总共要七杯
鲁叔我一个人能多喝一杯,所以硬凑8杯
而且都是最贵那种70元,所以就8*70=560元
打电话去
员工跟我说要凑10杯,挖勒干
我问说560捏! 比你们外送低消高整整一倍多捏
你要我多订,我们也没办法喝这么多
店长:那我们也没办法~
鲁叔:那你8杯给我送来,我多给50元当作请你们喝,好不好?
店长:我们不能这样做啦
鲁叔:..........
干拎娘暴怒!
直接订别家了
这也不是个案啦~
我觉得北部和中部地区 很多店生意真的很好
做生意做到死脑筋还能生存,可见生意多好做
躺着赚