投县同德家商学生下厨 请仁爱之家院童吃尾牙 联合报 记者张家乐／南投报导
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同德家商学生昨天到南投仁爱之家，下厨作羹汤，为育幼所院童烹调各式料理。 记者张家乐／摄影
南投县同德家商学生昨天到南投仁爱之家，下厨作羹汤给育幼所的60多名幼童，欢度一个温馨的尾牙宴。学校董事长徐德香还现场发红包，带给院童和志工妈妈许多温暖。
同德家商餐饮科学生为了这场盛宴，一星期前开始开菜单、备食材，包括鲔鱼三明治、铁板鸡腿排、酥炸鸡块、澎湖花枝丸、虾仁百烩炒饭和布丁冻以及泡芙等12道料理，都是幼童喜欢的菜肴。
观光科的学生则在现场协助幼童点菜取食，在保育员引导下，幼童排队自行挑选喜欢吃的；一名小二的女童说，她一直很喜欢吃花枝丸，吃过饭后，她用竹筷串著一颗花枝丸，慢慢地品尝。
志工妈妈说，有时热心的民众在周休日会买炸鸡、汉堡来招待幼童，碰到幼童外出回来晚了，食物凉了、口感变差。这次学生到仁爱之家现场烹调，10多样热腾腾的好料理，让大家吃得很过瘾。
这是同德家商学生第3年到仁爱之家，为放寒假的幼童办桌，前董事长谢招宏去年病逝，新任董事长徐德香继续支持这项活动。徐德香说，同德餐饮科学生，经常参加烹调比赛，这次学校出考题，要学生制作幼童爱吃的12道菜，这是最生动的教学实作，看到幼童吃得很满足，学生也感到快乐。
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