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新闻深一度/茶泡占3公分!揭手摇饮“没说的秘密”
记者潘照文/采访报导
手摇饮市场高达10亿商机,不过经过大体检,“去冰”一个动作,容量也等于变相缩水。
茶汤会店员标榜660c.c.,但最多少给160c.c.,以一杯25元来算,业者默默偷走你6.06元
,CoCo则是少给20c.c.,变相涨1块,至于茶汤泡沫的比例也不一样,茶汤会“茶泡”占
了杯子3公分,而50岚和CoCo大约是0.1公分,至于珍珠给的份量各家门市也不一样,落差
20-40克都有。
记者:“大杯有多大啊?”茶汤会店员:“600快700c.c.”
记者:“大杯几c.c.?”50岚店员:“大杯700、中杯500c.c.”
人手一杯手摇饮,成为台湾特色贵的一杯动辄破百,店家把各式杯子容量高挂在柜台,但
真的“眼见为凭”吗?
记者:“是不是变小啊,变小了。”CoCo店员:“杯子吗?有换过。”
记者:“新杯子吗?”CoCo店员:“对啊。”
记者:“那大概几c.c.”CoCo店员:“一个700,一个500。”
打着换新装,饮料杯子“抽高”底变细长,跟原先的圆胖款一比,明显小一号,但店家号
称都是700c.c.,玩起视觉魔术。对坊间手摇饮料店来个大体检,以红茶当样品,有惊人
发现。
茶汤会大杯标榜660c.c.,但实测后I店不含茶泡,只有500c.c.,M店约520c.c.,O店最接
近,有580c.c.,三家店都缩水。
短给数量最多高达160c.c.,换算下来,等于少掉1.6瓶的养乐多,以一杯25元来算,等于
变相涨价6.06元,最少少给80c.c.,等于少喝8-10口,业者暗中偷走你3块钱。50岚几乎
超过标榜容量,CoCo实验结果很一致,都少了20C.C.,以一杯35元来算,等于涨1块。
民众:“跟我说660,结果大概少2-3口会有点不爽。”
民众:“有被骗的感觉,原本写660,可是测出来不是660。”
民众:“满不划算,少这么多,满多的。”
饮料大缩水,还有个隐藏在杯盖底下的秘密,你是喝“茶汤泡沫”还是饮料?
撕开封膜民众傻眼,茶泡占据的份量比预计的还要多实测一下,茶汤会茶泡占了杯子3公
分,50岚跟CoCo都只有杯口一点点,占了0.1公分,每家店茶泡“容量”差很大,而消费
者最爱点的“珍珠”真的有给足给满吗?
50岚店员:“加量的话会加原本2分之1的量,正常量在这边,1匙半。”
茶汤会店员:“那像这个(大杯)的话是两匙,中杯的话就一匙一匙,再多一点点而已。
”
各家连锁茶饮店自有一套规定,有的以刻度,也有的以汤舀计算,看似有一套标准SOP,
但实际上是都以“手感”给份量。
以珍红大杯去冰当样品,实测结果发现,就算是单一的连锁品牌,各家门市落差大。茶汤
会三家店珍珠从120-161克都有,误差值高达41克,50岚珍珠给的量从220-250克都有,落
差30克,CoCo手感最一致,每家店差20克。
茶汤会回应,民众发现短少,可以更换一杯,依SOP,每杯饮料误差值在600c.c.,正负5%
内,未来会到门市抽测。50岚表示,大杯的容量超过700c.c.量一定给足,珍珠则会给到
200c.c.的刻度范围,CoCo截稿前尚未回应。
行政院消保官认为,业者要是故意“罚更多”。行政院消费者保护处副处长吴政学:“你
的标示、宣传或广告不可以有不实,或是说引人误解,如果违反的话其实依照食安法45条
,可以处4万到400万的罚锾。”
揭开手摇饮业者没告诉你的事,消费者付出的价格,跟买回来的份量可能不成正比。