※ 引述《yoyodiy (废文心得文大师)》之铭言：
: 小笼包和汤包到底是不是一样的东西?
: 有的店写汤包有的写小笼包 有些又写小笼汤包
: 到底是一样的东西吗?
: 听起来小笼包好像比较高级 汤包等级就差一阶
: 冷冷冬天吃上一笼超舒服
: 有没有小笼包和汤包差在哪的八卦?
小笼包 = 小 笼包 = 放在蒸笼里蒸的小包子
所以只要是用蒸笼蒸出来的小包子，管它皮厚皮薄、料多料少、有汤无汤都叫小笼包
是相对于传统蒸的肉包子衍生出来的名词
所以皮厚无汤的肉包子，做的很小算不算是小笼包，当然算
台北有一间银翼餐厅的小笼包就是这种，下面还铺松针
汤包 = 汤 + 包 = 内里有汤汁的包子
所以只要是里面有汤汁的包子就叫汤包，不管他是蒸、煎、炸、大的小的都算是汤包
有汤汁的定义就是把包子放在汤匙上，用筷子把包子皮弄破，汤汁会自己流出来
这就叫做有汤汁，通常是用吉利丁块让汤汁在低温时凝固，包进包子里
当包子受热，吉利丁块融化，又变回汤汁，所以包子才可以多汁
所以乃哥的黄金开口笑、面点王罗根的海鲜八宝馒都算是汤包
小笼包跟汤包差很多的，而且是看表面的意思就能理解的差异