龙虾的部份,我吃过一位连锁店董事长办的,他请的阿O师有弄过龙虾手路菜,
一尾龙虾三种吃法外加龙虾血白酒(6X度),龙虾头煮汤、一部份的龙虾片切刺身,
剩下的一部份做焗烤龙虾。
以上です。
※ 引述《gannimade (我爱小野马<3)》之铭言:
: 肥宅们安安
: 最近大家都在喷二世祖 酸他牛皮吹破
: 说他当初讲得多屌 结果端出来的根本称不上是手路菜
: 而二世祖自豪的高级食材 龙虾加美乃滋也被酸
: 石斑用清蒸的也有人不满意说味道普通
: 那要怎么样的料理方式来煮这两样东西才能算手路菜呢?
: 有没有相关的八卦?