这位台菜二世祖真的要逼人出来打脸,二世祖这种菜开一万一千元,别说是流水席可以
吃下来爽赚,你就算找饭店,饭店也绝对包得下。
先说我吃过哪些高雄饭店喜宴,八五大楼、九如路海字、人字,中正路大停车场那家、
汉X百货楼上、市中路河字、宪政路以前有家X宝、七贤路福X、塩埕区中信(已易主),
大立百货红X食府,梦时代(X馔),还有一些我忘了。
为什么我敢说这次二世祖的高雄宴连饭店都能用11K价位包出一样的菜还附上饮料?
道理很简单,大家去查一查农民历其国历日期1月20日的宜忌事项。
这一天不宜嫁娶,不宜嫁娶,不宜嫁娶,懂了吗?饭店的喜宴场这一天是空席,
只要你愿意这一天找饭店包场,11K的菜色比二世祖的好,环境比二世祖的好,
连饮料都绝对喝到吐,说到饮料我就不得不提下面这家H饭店集团。
二世祖找这一天来办桌,也可以抓到低价位的人力。
高雄某家H饭店集团的喜宴我吃过三次,一次在和平店,两次在四维店,
高雄人应该知道我说的是哪一家。
以高雄饭店级喜宴来说,11K~13K价位,比口味这一家算没几个对手
除了市中路河字辈手路一流外,有三家店面的这一家印象很深刻(好吃的会留印象)
,因为我很爱喝饮料...,这一家就是两种现打果汁喝到饱,菜色上得了台面,口味也很
好。
不宜嫁娶的日子,你要办流水宴或大饭店宴,议价空间就看你的本事与桌数。
以上です。
※ 引述《kivan00 (Kivan)》之铭言:
: 1.媒体来源: 东森新闻
: 2.完整新闻标题: 乡民宴高雄场没饮料挨轰 主办人:已逐桌道歉
: 3.完整新闻内文:
: 屏东办桌业者阿建在网络上宣扬办桌文化引起乡民回响,去年底到台北席开120桌,结果
: 毁誉参半。乡民宴第二弹周六在高雄金狮湖席开99桌,因为少了运费,每桌比台北场便宜
: 两千元,但菜色却升级,同样在网络引起热烈讨论。乡民与参与民众褒贬不一,不过主办
: 人阿建表示,最对不起大家的是没有饮料,忘了事先说害得有些人还要跑出去买,他当天
: 逐桌敬大家一一致歉,并说批评指教都是他未来越办越好的动力。
: 为了宣扬办桌文化,乡民宴第二弹周六在高雄金狮湖登场,席开88桌,尽管比第一场在台
: 北的120桌少,但菜色升级了!高雄场乡民宴比台北场每桌便宜两千元,这是因为少了运
: 费的成本,台北高雄两次的乡民宴比较,台北场是鲍鱼米糕,高雄增加红蟳变成红蟳香米
: 糕,东港虾丸汤也改为南部人爱吃的鲟龙鱼火锅,民众多数很满意,不过还是有人抱怨南
: 北有差。
: 担负起宣扬办桌文化的责任,阿建办乡民宴根本不敢马虎,但有一件事就连自己都觉得很
: 对不起大家。阿建:“很多客户都跟我讲说如果一开始我跟他们讲没有饮料,他们可以自
: 己带过来,不用还要跑去外面买,比较不好意思。我都有一一跟所有桌宾客致谢、都有致
: 歉,说谢谢!”
: 办桌的菜色超澎派,但没有饮料还得让大家外出去买的确有点掉漆,但阿建说这些都是他
: 未来越办越好的动力。
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: https://news.ebc.net.tw/news.php?nid=95758