Re: [FB] 台菜二世祖-阿建的手路菜 高雄场

楼主: chirex (铁石哥_不含铜锂锌)   2018-01-22 09:39:00
其实啊,我是觉得啦,
如果以办活动的方面来看,
这两次的乡民宴是成功的,
24祖真的是一个办活动的人才。
他应该去开活动企画或行销公司才对。
乡民宴算是PTT史上有史以来办得最成功的活动,
甚至超过当初的纪念洪仲丘【凯道八月雪】活动。
因为能让乡民自掏餐费,还不远千里前往的活动,仅此一家。
而且不是万人响应,一人到场。
而是席开120桌、88桌,人数达千人的活动,这就厉害啦。
先不论24祖的办桌控场功力,他办活动的行动力,
真的是让人望尘莫及。
这是他的优点,而且大部分的乡民与会时都满开心的,
所以活动本身是OK的,这没问题。
有问题是活动的主题,台北场的缺失大家说过很多了,
但其实高雄场有改善不少,这是进步。
表示24祖还是有在吸收意见与改善修件。
比较大的争议就是台北场跟高雄场时间间隔这么长,
如果真的是因为成本问题,又没拉到赞助饮助,
所以就不提供,那可以事前通知,看是要传短信,
还是在粉丝页上发个公告都是很简单的事,
不保证会所有人看到,但至少算有心要作,
让来宾有所准备,因为这是活动方本来就该作的事,
何况这还是宾客付费的商业活动,
只因为没拉到赞助就不提供茶水又不提前讲,
这怎样也说不过去。
因为大部分的来宾也不是没吃餐厅跟办桌的经验,
都会有着我已经付了1100/人的餐费,有饮料算基本的想法吧?
不然高雄宴的菜色,其实我是觉得可以了,
没到物超所值,但至少物有所值,虽然没赞助就没饮料这点,
真是令人讶异,此生首见。
至于最被人争议的部分,反而都是在会后,
24祖今天打着乡民的名号来办乡民宴,
那他的一切本来就会被乡民所检视,
毕竟这乡民宴成功与否就是要靠乡民啊!!
所以翻旧文起底是再正常不过的,
这是乡民的本质啊【爱看热闹又爱起哄】
尤其是他当初呛多大,反弹就会有多大。
谁不知道网络是双面刃,尤其是批踢踢,
能让你一夕爆红也能让你一夕失去所有。
例子不胜枚举,像什么卡神、伊湄、四叉,那一个不是红到顶,
结果一个不小心就黑掉了。
水能载舟,亦能覆舟啊,成也乡民、败也乡民,
所以被乡民到粉专嘴个怎么没有烤全猪也只是刚好,
因为这也只是人家拿他的旧文来消遣他,刚好而已,
凡走过必留下痕迹啊。
结果这样要开大绝送人家离开????真的很呛,
虽然他以往就是这么呛,不然当初怎么会敢夸口说屌打饭店?
不过我是觉得不这么呛的人,大概也有不会这么强烈的行动力,
虽是优点也是缺点。(能在批踢踢红的人那一个讲话不呛的?
教主、苏美一个比一个还要呛,都不晓得在呛几点的?)
然后也有乡民说到重点了,真的对当天的活动不满,
嫌没饮料没活动,怎么不当天当场直接反应,
没被通知结果人家一道歉就算了,
自已就乖乖去外面投贩卖机叫外送,
乡民真的离开键盘就很好讲话。
24祖的处理方式有问题,不过当天的乡民也接受了,
自己的权利自已现场不争取,那能怪谁?怪自己囉?
现在会后检讨再怒嘴一波,真的逞个嘴爽就是了。
(不过这就是乡民本色吧???)
听说还有一场台中场,希望24祖能记取这两场的教训,
让下场活动办得能更好,让活动能画下一个完美的句点。
台中场如果也是没赞助就没饮料的话,麻烦提早通知,
让与会的乡民能有所应对。
毕竟乡民嘴归嘴,
但能有这种能号召乡民出走户外,
让大家彼此认识的活动,
还是满有趣的啦。
※ 引述《shilinsanity (台湾的小朋友真的很棒)》之铭言:
: 来啦
: 不要说引述原文
: 你原文更后面那段有看吗
: 直接贴截图来给你看
: http://i.imgur.com/n8GoYLj.jpg
: 他后来介绍5000元的菜单
: 里面有脆皮烤全猪
: 里面有脆皮烤全猪
: 里面有脆皮烤全猪
: 怕你没看到所以要说三次
: 既然5000的单都有烤全猪了
: 一场一万多的乡民宴484该有更好的东西呢
: 还是过了两年 物价翻了两三倍呢
: ※ 引述《philxiao (Sting)》之铭言:
: : 我没吃乡民宴(穷又节省,每餐$500以上我就缩了),
: : 也不是要挺或批二世祖(不认识也没兴趣);
: : 不过单独讨论“烤全猪”这件事的话,
: : 仔细研读清楚来龙去脉的话,二世祖不算自打脸啦,
: : 因为他其实并没承诺“高雄一桌一万以上‘就会有’烤全猪”,这是其他乡民的文字。
: : 考据过旧文,二世祖原文是“我们南部5000以上出烤肋排会被骂”,
: : 然后“上周我们办的1万多的婚宴来讲,我们开的菜单就是碳烤全猪”;
: : 也就是说:
: : 1. 他们安排$5000以上婚宴的菜色时,他们不会放烤肋排这道菜
: : 2. 他们“可以”在$10000以上的婚宴中安排烤全猪(注意:并没说一定会放这道)
: : 所以二世祖现在才会回应“我有开烤全猪吗”,
: : 意思就是这次乡民宴虽然是$10000以上,但他准备的菜单中本来就没有要放烤全猪。
: : 前后对照起来,逻辑是成立的,所以就这脉络中,二世祖并没有食言啦。
:
作者: notea (QOO)   2018-01-22 09:39:00
拉赞助功力一流
作者: godiegroup (力挺詹皇+豪神)   2018-01-22 09:40:00
88桌?高雄不是99桌吗?
作者: wwvvkai (We do not sow)   2018-01-22 09:41:00
FB真的开大绝送人离开了 留言已删除 好笑
作者: buyerko (OWNER)   2018-01-22 09:41:00
菜单上有行销公司的名字啦
作者: miacp ( )   2018-01-22 09:42:00
我只觉得他就是沾批踢踢的高人气在做行销,就有人被骗去吃
作者: windyyw (ff)   2018-01-22 09:43:00
嘴的跟吃的是同一批人?你的逻辑呢
作者: superob (海雷丁)   2018-01-22 09:46:00
可以去作行销人员了,待在厨房太浪费他的嘴巴
作者: NewShiisDog (牛寺是狗)   2018-01-22 09:50:00
就大家都爱吃啊 所以很好号召
作者: purplebfly (紫翔)   2018-01-22 09:52:00
用乡民做号召很容易成功,因为乡民会有认同感,认为你跟我是站在一起的乡民,但是没做好的背叛感也会加倍回来
作者: kk8921647 (小Z)   2018-01-22 09:56:00
会不会24煮因为没有厂商赞助饮料报复乡民所以没饮料
作者: wwvvkai (We do not sow)   2018-01-22 09:57:00
先收钱 没有退费 当然会成功啊!钱都给了只好去了

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