[问卦] 台菜二世祖在总铺师中大概是什么level?

楼主: westdoorcard (West)   2018-01-22 04:36:26
http://i.imgur.com/kVlf2V0.jpg
敢说出这种话的,
敢代表办桌台菜文化出来呛声的,
起码在南部也算是个人物了吧?
这里有南部人知道,台菜二世祖在总铺师中大概是什么level吗?
作者: serding (累紧地们)   2018-01-22 04:37:00
王福
作者: randy101021 (金金金)   2018-01-22 04:37:00
认真说 我有一万也不会吃办桌
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:37:00
可以不要再讲这种人了吗
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 04:37:00
金牌 史诗
作者: Sabo5566 (萨波5566)   2018-01-22 04:37:00
这种咖小 反正一辈子也不会跟我有交集 浪费资源狗他干嘛
作者: makimakimaki (惨卷是好物...)   2018-01-22 04:38:00
你找找旧文他的炸汤圆就知道等级了
作者: chara117yun (小野马)   2018-01-22 04:38:00
谁在乎
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:38:00
两三年的等级他自己讲的 还在练习中
作者: cpushit   2018-01-22 04:38:00
我的心里有多苦
作者: H072 (~Under the heart)   2018-01-22 04:39:00
反正办桌就是low 没卫生 恶心
作者: eroschang888 (eroschang888)   2018-01-22 04:39:00
半瓶醋讲话都很呛的
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:40:00
我以前看过海线忘了谁家结婚 办桌还有冷气 跟 铺地
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 04:40:00
大家不要这样 !!!!!都可以都欢迎 不要骂人
作者: YahooTaiwan (超可爱南西我老婆)   2018-01-22 04:40:00
四郎
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:41:00
在国小操场上 大太阳下还很冷
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:41:00
我吃过那种铺地毯有冷气的欸 超屌。
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2018-01-22 04:42:00
#1QIAKrkp 比阿财师好啦!
作者: MAXcafe (MAX咖啡)   2018-01-22 04:42:00
做面包的做五年都不敢出来讲话
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:42:00
据说 一桌一万五 没算到老板送 酒钱一口价
作者: frommr (流浪汉)   2018-01-22 04:43:00
没有饮料ㄉ那种LEVEL
作者: H072 (~Under the heart)   2018-01-22 04:43:00
靠爸的level?
作者: buyerko (OWNER)   2018-01-22 04:43:00
声誉殿下
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:43:00
就白金龙跟黑标 饮料就搬光人家仓库那种 直送的有空看人家拜拜那种桌 不会比新闻那几个差的
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:46:00
内门一堆总铺师世家。这件事情在他们圈子已经传开了
作者: serding (累紧地们)   2018-01-22 04:46:00
铜器鲍鱼至少真材实料
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:46:00
我台中人 不认识内门 台中很多都是要拜 百桌的就会连
作者: blue999 (FLY)   2018-01-22 04:46:00
办桌没饮料。。是要渴死别人吗= =正常脑袋想一下都知道吧
作者: D85 (D-85)   2018-01-22 04:46:00
没10%服务费 但收10%盘子价
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:47:00
合一起 然后有专业音响公司做这种场
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 04:48:00
昨天别人跟我说的 买的人开心 我们干嘛生气嘛 对不对
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:48:00
有啊 南部也是这样 稳立音响还有做灯光效果的
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 04:48:00
高雄场他爸也在场帮忙 所以....
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:49:00
我很爱吃啊 有阵子跟着当搬货小弟吃了不少你也知道稳立哦 XD
作者: rei196 (棉花糖)   2018-01-22 04:50:00
应该是六郎,比四郎还要低等的那种
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:51:00
说个笑话 某家音响公司仓库被搬光不是被演唱会跨年
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:51:00
对啊你不要小看我ㄛ 嘻嘻
作者: swgun (杨 威利)   2018-01-22 04:51:00
2+4=6
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 04:52:00
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:53:00
稳立台湾音响设备扛霸子欸 老董上次摔倒还来我们这里
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 04:53:00
而台菜二世祖的爸爸阿水师,对于办乡民宴表示认同,台北与高雄场的乡民宴,他都陪着儿子一起在厨房准备桌菜,他表示,很高兴儿子传承办桌事业,年轻人有不同的创意与想法,他都会配合与支持,办桌是属于台湾人的文化,希望能一直保留下去。
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:56:00
做这种传承的。态度不对都是了然
作者: zx850408 (朔望之间)   2018-01-22 04:56:00
可惜招牌就到这代就...呵呵
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:56:00
我不知道什么是手路菜啦 但吼 好吃不好吃 高级否一看就知道了 不是便宜就不好 但吼 还是有几个级就是那几个吉祥数字 看是拜神 谢神 做礁 红包白包
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:58:00
那些办桌文化里面的都应该是看家本领。基本功没做好
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:59:00
都是固定的数字 再下去搭材料我就是奇怪的喜欢吃 炒面米糕 假翅汤这种的水果有没有切 有没有好顺手好拿都要考虑的
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:01:00
这都是细节啊。看似简单其实是最重要的
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:02:00
但是我结婚还是想办桌耶...如果有得结...呜呜呜呜
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:02:00
原来还有能没切要 肉(沾)手的 哈杯子都是个学问....甚至盘子餐具颜色 (我 只是帮打工搬货而已)话说打这种工 体力活 薪水不少哦
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 05:04:00
看过整块猪肋排(没先切)宾客自己切飞到另外一桌
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 05:04:00
70就省钱吧!
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:05:00
70先治好痛风好爆
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:06:00
也不能说他错 很多饮料是主人家出的没错
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:06:00
可是办酒店没省钱呀琳达干等等妳们是说我没得结的意思嘛!生气气
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:07:00
操我就没痛风治个懒!
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:07:00
除了那种 如果有遇过吃饭有酒促的 那就对了XD
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:08:00
我为你好欸 还是你有没有验过肾指数啊
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:08:00
身为一个爱吃这种传统菜的人 囧> 真的是吼
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:08:00
公司体检都有吧?没有问题...的样子
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 05:08:00
男的想办包街办桌 女的想办在餐厅饭店 先打一架吧
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:09:00
70小心爆肾ㄛ 拍拍
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:10:00
其实我蛮认同50桌以下饭店办的 还送一堆东西划算
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 05:11:00
好 这样走向就对了 70加油
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:11:00
还有休息室可以用 怎不好哩
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:12:00
结婚宴会场不错啦
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:13:00
没用过 不知道 也没请过 哈
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:13:00
我也没有 -.-
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:14:00
去你妹的走向!!!七噗噗
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:15:00
就我身边几个好友 办得愈大签字速度愈快XD
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:15:00
算了就算真的结我大概也就凑个五桌而已...没话语权
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:17:00
我也只想请个位数桌 其他我开buffet+BALL ROOM就好我才不想请一堆 回到家打个砲都不行就要倒头睡
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:18:00
猴子我饿了!去买in and out啦
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:19:00
我是没人请不是不想请XDDD有点不一样啦
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:19:00
我这又没有 Q-Q 那是我的最爱a
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:20:00
https://i.imgur.com/MQwVT8N.jpg否娘那是汉堡吗?还是什么?
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:20:00
70你请我就去ㄚ 还帮你包一个大的痛风基金汉堡啊
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:20:00
爸妈凑凑 朋友一家凑凑 很快就有的那是热量 不是汉堡
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:21:00
会请妳/你们啦…但是拜托别当场拿扩音器讲我痛风
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:21:00
好吧 我改成 肾亏虚基金好爆
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:22:00
我一天可以吃八个in'n out汉堡 2奶昔 2 lemonade+
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:22:00
但是乡民桌很容易被晃点的感觉...感觉八个很厉害...洋人汉堡都很大
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:23:00
臭猴子我饿了 庆祝374来我魔你快去买 我等你
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:23:00
汉堡王华堡可以一天吃六个啊
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:24:00
好想吃啊 过两天吃个five guys好了374会不会来我本来就有内线了
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:24:00
Five guys也好ㄘ阿 快去买 我很好配合的
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:25:00
汉堡王我也可以吃六个!好吃
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:25:00
不管啦 米奇他娘会走我也有内线惹
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:25:00
但体检应该结束还没官宣不知是那招
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:26:00
你们两个讲得我满头问号
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:27:00
现在老了 没力拼一人桶炸鸡了那你下次来找我 我带你吃我家楼下汉堡 屌打那些店
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:27:00
我跟臭猴子都是曼联球迷阿 暴徒ㄟ
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:28:00
但三点关门哦~~~~
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:28:00
你不觉得每次东欧背景的球员在曼联都没法顺利发展吗
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:30:00
喔喔喔…那我先来方便面了
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:30:00
麦当劳的signature也不错 最少屌打burger lobster
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:30:00
你很讨厌mata欸 可是魔力鸟爱他
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:31:00
Signature 好吃啊
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:31:00
踢球态度公务员 x!
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:32:00
谁雷你啦还是Herrera可爱多了
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:32:00
他打打欧洲球队还可以 打英超 x!安德可爱啊 XDXD其实安德马塔米奇374都差不多年纪才是我家花雕鸡存量低 呜呜
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 05:35:00
见者有份报名吃猴子家楼下汉堡
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:36:00
米奇刚来的时候还不错,后来就怪怪的
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:36:00
我+1
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:38:00
好 自己出交通费哦 我只住到这里到夏天就战术啦 没差 他在 温格那会过得好的
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 05:53:00
也给个大概地点来着
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:58:00
纽约 USA不是市区呦 揪咪~
作者: asya116 (寂寞人形)   2018-01-22 05:59:00
老一辈厨师学徒要3年4个月才出师耶
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 06:01:00
我好友做个自助餐从12岁练到22岁 再进国军训练才当小厨而已 大厨是他老爸就是了
作者: morichi (我把你们当人看)   2018-01-22 06:05:00
五虎星吧
作者: chivalry70 (火锅)   2018-01-22 06:12:00
纽约囧...老远
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 06:19:00
Q_Q 我才说我没朋友嘛
作者: liu1981sssss (wei)   2018-01-22 06:39:00
我弟从当兵前做吃的,到现在快20年,也不敢这么呛
作者: avrw (Need an intimate)   2018-01-22 06:52:00
不就台湾的垃圾电影捧出来的垃圾文化吗?
作者: herculex (专打打手)   2018-01-22 06:55:00
其实乡民宴是跑去菜市场找熟食摊帮忙开菜单,别责怪
作者: WeiMinChen (无)   2018-01-22 06:57:00
要我付1K超过的话 除非是吃喜酒给主家尊重 不然吃乡民宴那种菜色 不如吃把废
作者: daye2012 (大爷)   2018-01-22 07:02:00
做一次生意的嘴炮行销
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 07:02:00
猴子不用担心 朋友是不分距离的 我们都是你的朋友
作者: gutalic (step up my game)   2018-01-22 07:11:00
如果那些有底的总铺师会上ptt 应该会让他飞高高
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 07:19:00
q_q好感动啊
作者: ECZEMA (加油!)   2018-01-22 07:26:00
不会请第二次的那种 level?
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2018-01-22 07:28:00
原来两场老爸都有参与那就没得坦了
作者: kurl1009 (小狗發)   2018-01-22 07:31:00
http://i.imgur.com/iSkalb0.jpg 到底是好还不好呀,他的FB跟这么评价怎么差这么多
作者: ahw12000 (中肯的癡肥阿宅)   2018-01-22 07:34:00
就会办桌的八家将啊 那么呛 有够八家将
作者: psychoartist (阿契斯)   2018-01-22 07:40:00
他连总舖师都不是
作者: shengkao (底薪是便当)   2018-01-22 07:41:00
会给好评价的应该没有真的吃过办桌
作者: a0000959 (常德凌纷)   2018-01-22 08:07:00
盘子宴 盘到爆
作者: viudo (viudo)   2018-01-22 08:07:00
不敢说,我怕被吉
作者: YALEMY   2018-01-22 08:10:00
就四郎
作者: HailToObov   2018-01-22 08:24:00
虎烂level
作者: biglarge (大大)   2018-01-22 08:38:00
出张嘴行销啦■
作者: wwvvkai (We do not sow)   2018-01-22 08:45:00
FB评价两极 这种通常都是雷
作者: darktasi (桃园达克大叔)   2018-01-22 08:58:00
能开一百桌有他的实力在,菜色看起来还不错,至于味道我没参加无法表示任何意见
作者: jengjye (建)   2018-01-22 09:17:00
楼上没看到有人回说一堆凉菜....实力喔呵呵
作者: popyuning (流行芋泥)   2018-01-22 09:22:00
他就四郎装刘昴星呀
作者: QNggInInDer (qn的ggInInDer)   2018-01-22 09:52:00
办桌界不知 但我知道在直销界一定是蓝钻级的大物

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