※ 引述《MJdavid (胆固醇欧吉桑)》之铭言：
: : https://i.imgur.com/U4TtuFq.jpg
: : 在高雄乡民宴的12道菜色当中，台北场的鳗鱼香米糕升级为红蟳香米糕。张世瑜摄
: 看了图片
: 这次都有摆盘耶
: 也算是升级吧？
: 但是 这张红蟳香米糕的图
: 一桌有10人
: 红蟳只有五只
: 所以二个人一只 每个人分到半只吗？
: 还有可能跟不认识的分？
我对红蟳米糕真的超级有意见，在南部从以
前吃到现在所有的红蟳米糕都是一定切块跟
米糕一起蒸，这样米糕才能吸收红蟳的鲜味
啊，你这样处理不就是只把红蟳拿去蒸再加
上米糕一起上盘，看到这种处理方式我是主
人一定把红蟳往总舖师脸上砸，拜托不要糟
蹋食物好吗？不会煮去看阿霞饭店都有教你