开心吃宵夜吧！医师：一天热量没到，吃了也不会胖
2018/01/14
▲你觉得想要瘦瘦的，可以吃宵夜吗？医生说：“总热量没超标就可以。”（图／翻摄谢欣颖粉丝专页）
时尚中心／台北报导
为了要维持穿衣服漂亮的纤细身材，“吃宵夜”更是减肥人生中的大忌，偏偏有时候睡前肚子就饥肠辘辘，让你睡也睡不着。曾出过多本畅销减肥书的医生，景升诊所医美中心院长邱正宏曾说过：“只要总热量没有超过，其实吃宵夜和发胖不会划上等号。”
听了医师的话，是不是觉得安心许多，只要那天吃的热量比较少，吃点宵夜是没问题的啦！邱正宏说：“主要还是看一天总热量摄取的多寡，当我们摄取过多的热量，多余的热量就会转为脂肪，进而才会发胖。”
由于夜晚是器官休息的时间，维持良好的作息，仍是维持身材的重要关键，但对于晚班工作者、惯性熬夜的人，面对漫漫长夜，还是可以吃点宵夜维持体力。
要怎么选择“不会变胖的宵夜”呢？
1.用蛋白质取代淀粉，由于消化蛋白质是其他食物的4倍时间，过程中可以产生更多饱足感，才不会让你摄取过多热量。
2.吃蔬菜代替水果，含有矿物质与色胺酸的食物，能让人感到补足与放松助眠的效果，蔬菜、豆制品、牛奶、腰果等就是这类。
3.含镁、钙、铁含矿物质食物，可以帮助放松肌肉、稳定情绪，对睡眠也会有加分。宵夜吃一点小鱼干、深绿色蔬菜、坚果、葡萄干也是很不错的。
加工过多的东西，如宵夜摊常出现的烧烤类、油炸类，尽量避免，选择蒸煮、水煮的食物，有饱足感又不会一吃就热量超标，迅速反应在体重上头。
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