以下转贴正当冰回应
https://www.facebook.com/JusticeIceCreamFanClub/posts/1567224246664106
最近，我一直在思考的问题，是我要不要把这家店收起来了。
累了四年，一文不名，第二年时爆肝，养病至今，都只能做一些强度低的工作。
婕妮(女朋友)经常对我怨怼，说我们没有自己的生活。
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这四年来，我们做了很多事：去偏乡发冰、中途了接近一百只的猫咪、努力的压低售价让
味觉教育能够被推广、在每一次的社会议题中无役不与。
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曾经我以为，就算我们没有好的物质生活、我们没能提供非常优渥的待遇，至少至少，我
的努力会被看在眼里。
只要我们能至少合法，应该能够被体谅。
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我发现我错了，我不但无法满足所有人。
我甚至还搞不清楚为什么会被怨恨到我无法想像的程度。
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这两天关于劳基法的文大爆炸之后，也有了专门针对正当冰的负面贴文被提出了：
https://goo.gl/Yy6Qe6
这篇贴文指涉正当冰是个虚有其表的假行销，是个假情假意的惯老板。
我们就来看看，我是不是如同这篇贴文所说，是个惯老板+黑心商人吧:)
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2013年时，我是一个自强夜市的小摊商，第一次做生意，连叫卖都不会。
除了做冰卖冰，对法律也一窍不通。
直到2014年时，我才开始请人用人。
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这篇或许可能是离职员工出来爆料，也的确从正当冰开始有正职起(去年)，我们一开始的
起薪是23K，扣除掉劳健保后，约是实领22K多。
这在我每一篇的征人文中都有提到，粉丝团搜寻征人你就能看到啦XD
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而我也有提到，25K是从今年元旦起调涨，是在直播还是回文里我一时找不到。
我从来没有要让人以为我给的是高薪的意思。
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今年我能负担的(或者其实也根本不能负担XD)的薪水是：时薪140元起，月薪25000元起，
每半年调一次薪，最低2%。
这其实也没有多少，应该没能达到什么行销效益。
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在花莲，给这样的薪资，我只能说我尽力了。
有没有比服务业整体水准更高？大家自己评断。
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回溯可考的报表资料，2014年夏天时我们的工读时薪已经是115元，之后每当劳基法上修
，我们一定提早或者同步跟进，最早曾提早大半年调高薪资。这些都有报表、也有粉丝团
发文为证。
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刚创业时，我的法治观念不足，我曾经有让跟着学上班(带人的领115时薪)的工读生领过
85元的时薪，因为那时付担两个人的薪水对我来说非常吃紧。
大约三天左右新人独立后，就回复到领正常薪资115元。
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这当然是错误的示范。
但这个"实习85元"的制度，很快就被废除了(但详细废除时间我忘了XD)，至少在2014年的
报表中已经看不到。
而从正当冰成立公司以来(2015)起，我非常看重所有事情都必须合法。
即便照年资给年休是非常要命，我们经常员工放假放光光，一堆事情找不到人来分担...
同行都笑我们跟白痴没两样，餐饮业谁在放特休？
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但2015年前不合法的事情，其实还不只这样XD
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关于文中提到第二点提到的两个厂商，那就是我们的委托制造商而已，跟买塑胶袋餐具的
供应商意义上相同。
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一开始时我们的产品的确全是由自己制作，但当时我踩在法律的红线上。
刚创业的同时资金飞快减少，刚来到花莲时自己一颗蓝，租的是套房，于是借了一个四面
没有围墙的地方烹调备料(人家的院子)。
后来我才知道原来这不符合法规，会有卫生的疑虑，于是开始积极寻求可以按照我的要求
代工制造产品的厂商。
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文中所提的，就是我找的厂商。
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敲定厂商后，我所有的粉丝团贴文都不再有自行制作生产的字眼(大家可以往前翻阅我的
文找找无妨)。
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这些事情，我们从来就们当成是秘密，任何冰友顾客问我们，我们绝对都是据实以告。每
一个员工都知道，来打工换宿的朋友知道连独眼龙都知道。
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这也是任何一个员工都可以直接向我们供应商叫货的原因，攻击者手上会有那张截图的原
因。
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但我做错的是，或许我应该正式的发一篇文，告诉大家我们已经由自制改为委托制造。
我现在郑重地说：冰友们现在吃到的冰跟烧仙草并不是怪叔叔亲手做的，我生过病，体力
很差；我们没有足够卫生的场所可以制作；我的管理工作非常繁重，我已经不可能负荷。
(现在一点多，我还在写这篇澄清文。明早七点，我们就得起床准备烧仙草去秀林国小请
孩子们吃)
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但我们主打的真材实料、小农果物、天然熬煮。即便是委托生产，也是在一样标准下制作
。而且制程还能比我自己更卫生。
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最近我们正在进行的味觉教育厨房工程，也是因为我依旧想解决"没有合法场地"生产的问
题。
当这个教育厨房落成之后，我依旧会把冰品与仙草的生产移回我们自己的体制内，去创造
更多的工作机会。
(不过不管你是不是离职员工，也不管你打的点其实根本不是点。泄漏他人的代工商已经
是妨害营业秘密，我记得这好像不行？)
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关于文中所提第三点的那个梦，那其实不是梦。
这也是事实。但并非由我们下令(也没有任何明示或暗示)，或我们主导。
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我经常在回文中说:"我们常常都要下楼去赶人回家，经常开完笑的对员工说“ㄟ你这么晚
还不回家是要陷我于不义吗XD”"
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讲的就是这件事。
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我总是要他们早点回家，事情没做完可以明天来。
因为我知道我们真的没有能力付加班费。
我自己是个失去健康的人，我更不想他们走上跟我一样的路。
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我们的正职上班时间持续到今天都是采自由不打卡的制度。
中间你要休息几小时都随你，自己把时间扣掉就好了。
换句话说，如果你下午2点上班，中间跟朋友出去吃3小时的饭，的确有可能半夜1点了还
在公司。
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最常睡沙发的也是这位员工，我经常跟她说：你怎么不回家睡？
而她总是回我：我懒得回家了。
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但是这件事我没错吗？
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有，这位店长非常的辛苦，为了我们付出很多。但她最后离职时的月薪停留在24000元，
我觉得非常的亏待她。
所以当她说要走时，不管用直播或是发文，我大力的释放出她要离职的讯息，说了不少好
话。听说最后的确有人找上她，也谈到了不错的薪水。
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但文中没有提到的是：
当她跟房东解约，一时找不到房子，是我们去拜托我们的朋友借他地方住。
当她生病时，我找医生(我们的朋友)帮她看病调养开药，帮她抓药再送去她家给她。
她研发产品卡关时，我假意对她说：走，我们去池上找食材。事实上，我只是想带头昏脑
胀的她出去走走度个假，吃吃喝喝一整天。类似这样的日子，薪资是我付。
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这样的事情还有很多很多....
但她对我的付出也一样多，所以我无法想像，这个爆料人的故事是怎么来的？
是这位店长自己说的吗？我到现在还很难相信。
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这些事情，我与员工的互动，我相信常看直播的冰友，应该都看在眼里。
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文中所提的很快离职的大叔，刚刚也第一时间联系我，问我发生了什么事。我经过他的同
意，把他与我对话的截图先PO上来。
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文中的这些过程，他都是参与者。
近日我或许会找他拍支影片，请他说说为什么要从正当冰离职。
在正当冰工作有什么优点或缺点。
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我们至今依旧保持着良好的关系。
我不明白文中的指涉，为什么要把一切讲得好像是正当冰内部有许多大问题，导致这些离
职。
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正当冰2016年前的离职率都还非常低。
只有2017年时达到高峰。
因为这年我几乎都在生病，完全没有时间去关怀我的员工，精进管理，导致曾经有制度非
常混乱的一段时期。
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另外一个很重要的原因，就是"硬"一个字而已XD
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接下来更细节的重点都在我的截图里，每一张截图的意义我也有详细说明。
对员工的好坏与心意，我不知道如何证明。
或许懂的人，能从截图中看见我对待员工的思维？
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1.今年元旦我调薪时内部发的公告。那时候我调薪时的底薪还写错了，后面自己发现
更正了。
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2.图二是我一月份目前的报表，我们的工读薪资是当日算好后自己从营收中领走，请注
意表格中的下班时间，是算到以一分钟为单位。
一月一日的工读薪资特别高，那是法定双倍薪的国定假日。
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3.第三张图是去年12月时所有人的班表，班表由店长安排，我给她的指令就是"不要违法"。
最底下的"共可排N天假"，是指他们的年假与过去的积假加总。
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4.第四张图是黑函里所写的，可怜店长的故事。
这个月她的班非常非常多，我再强调一次，排班是她的业务。
她在那个月与我商量说之后想要出国，于是我让她这样排，或许我不该这么做。
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5.第五张图是她的11月班表，已经开始慢慢的在把积欠的假放掉。
如果有需要，我可以将她从去年9月至1月离职的所有班表都贴上来，让大家看看我们有没
有去积欠过员工一天假。
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6.第六张是可回朔的，我能找到的最旧薪资表截图。
夜市的开店时间是1800~2300。准备时间前后加总约需30~60分钟。一天上班时间约5~6小
时。当时的时薪是115元。
很可惜那时没什么制度，我只是告诉他们：
"只要能六点把店开起来，你几分到都没关系。你收到几点，时薪就算到几点，每15分钟
为一个单位，无条件进位"
所以没有纪录到上下班时间，但还是给大家看一下。
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7.第七张是文中所提的可怜店长，2015年一月到职第一个月时的薪资。
当时她还是一般的工读生。
回文中所提的85元，我猜大概是数字特别低的前三天。
后面就回复正常了。
这是我当时所犯的错，当我发现违法时，记得好像是用请吃饭什么的去弥补。
但犯过的错也是错，这里特别提出来，也直接给大家看。
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8.第八张图是2015年2月，可怜店长到职第二个月时的薪资，已经恢复正常。
同时15日那天特别高的原因是双倍薪。
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好了，图说介绍到此。
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这篇文在没有确定爆料人前我不会告。
第一是他说的不全是虚假，只是解读的非常片面。
如果爆料人是我那个曾非常辛苦的前员工，我更不会告。
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因为这表示我让员工的心理觉得受委屈了。所以这篇爆料的后果我承担。
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但如果你是个局外人、或利害关系者，是利用我离职员工提供的资讯蓄意做曲解，我会跟
你计较到底。
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为了资讯精简，我只取了一些比较有代表性的截图，如果有人想深入了解，我可以再贴更
细节、更有脉络的截图。
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我当然也会犯错，但我不觉得有什么事是必须隐瞒或不能公开的。
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如果没有法律概念创业时短暂踩过红线是惯老板。
因为种种因素找代工厂就是欺骗社会。
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那你们说是就是吧:)
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PTT上许多人正在落井下石。
我相信也有许多原本相信正当冰的人，现在正在疑惑中。
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我不能说自己从没犯过错。
也不能说自己是把整个营运的千头万绪都公开给所有人知道。
但我仅仅只是不想有那么多对外界来说太细节的资讯流窜。
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因为还得早起，很多我就没有搭配图来证明，要找很花时间XD。
但如果你想得到文章里任何一个说法的具体证据，我都可以生给你。
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所有疑惑的人，你们可以放心。
我公开说的所有话，对会问过自己是否有事实依据。
没说的从来都不是不能说。
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如果要求自己每一件事行正坐端，我不认为有人真的可以抹黑我。
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如果你想了解我对员工的心态、与正当冰2017年离职率飙高的原因是什么，可以看看有次
我直播时聊到员工离职这件事：
https://goo.gl/Dergzh
隔天我针对这件事发了一篇文，文中有这位店长离职时我与她最后往返的一封信：
https://goo.gl/TgV1HX
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但令我难过的是，即便我是用这样的态度一天天的过日子，依旧会招来这种抹黑。
看见这篇文的整晚上我跟婕妮没有紧张、只有深深的难过与不断的叹息...
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对员工的心，是无法掏出来给人看的。
我或许是个刚愎自用又言语刻薄的浑蛋，但我敢说我自己深爱他们。
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如果这真的是我离职员工爆料的话。
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9.今晚我们与爆料文中"大叔"的对话
10.今晚我们与爆料文中"大叔"的对话
11.今晚我们与爆料文中"大叔"的对话
12.今晚我们与爆料文中"大叔"的对话
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