鼎泰丰“陆客团”预约先进场! 民怨不公平
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鼎泰丰101店有民众反映,假日现场排队要等40分钟,但陆客团可以预订提前进场感觉不
太公平,不过鼎泰丰强调,有跟旅行社签约但并非帮他们预留座位,而是导游会提前先告
知,让他们比较好安排,一般民众用餐人数多想先预订,目前并没有开放。
假日离峰时间,晚上9点多来到鼎泰丰101店,民众想内用,抬头看至少还要等40分钟,只
是排到一半却发现有人优先进场。导游拿着旗子,跟在后面的大约20人陆客团吃饱离场,
紧接着又有一组10几人准备进场,不需要跟其他人一样领号码牌现场等,加上假日人潮多
,位子却被观光客优先订走,民众觉得不太公平。
重回101的鼎泰丰,假日即使过了用餐巅峰,下午2点排队人潮依旧没断过,只是如果有家
族聚会一次10几20人,民众想提前订位可以吗?服务员表示,他们有跟旅行社还有公司行
号配合,民众的话自己要现场领牌,可能还会被拆桌。
鼎泰丰回应,有跟签约的旅行社合作,没有人数、组别的上限,但业者强调,并非帮团体
客预留位置,只是导游会提前通知店家,让他们比较早安排,另外在点餐上,团体客并非
现场任选,而是每桌固定的配菜,其实对比国外名店,部分也会像这样开放团体客预订,
名店魅力吸引国内外消费者,而排队感受也因人而异。