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[问卦] 有没有虱目鱼的八卦?

楼主: sofaly (沙发椅)   2018-01-01 21:27:12
大家暗安
连假去玩
经过台南吃个传说中的鱼皮汤
我们是去"叶家鱼皮"这一家
比较好奇的是为什么要强调无刺?
虱目鱼没有刺是品种的关系
还是用人工一根一根拔??
谢谢各位
作者: DavidWuuu (Failester)   2017-01-01 21:27:00
五楼懒叫很刺
作者: ipadmini6 (重新定义iPad)   2017-01-01 21:27:00
当然是品种啊，谁有时间一根一根拔啊
作者: james732 (好人超)   2018-01-01 21:28:00
五楼用肛门拔鱼刺
作者: pups003 (冈本)   2018-01-01 21:28:00
超冒险
作者: zongshi (SPIDEY)   2018-01-01 21:29:00
无刺是人工拔的 ……
作者: a2334436 (<lol>)   2018-01-01 21:29:00
虱目鱼刺多到靠北好吗 无刺鱼肚那是处理过的
作者: michaelwu (我是阿铺)   2018-01-01 21:31:00
鱼片这个部位就没刺 是要问什么
作者: qpalzokm (快Ｑ我!!)   2018-01-01 21:31:00
真的是人工拔的 没刺之后味道会提升一个档次
作者: RedCarRet (阴骘小人)   2018-01-01 21:32:00
人工拔啦,十几年前有人用X光把虱目鱼的骨头在那里全找出来,研究出如何找位置快速拔掉所有的刺
作者: kino056 (CCC)   2018-01-01 21:34:00
盐烤虱目鱼加胡椒盐很好吃
作者: aiur313 (小帅喵)   2018-01-01 21:34:00
直到我去外县市唸书 才知道原来有卖有刺的虱目鱼肚
作者: peiring (peiring)   2018-01-01 21:37:00
Red说的那个是真的吗?太有研究精神了
作者: em4 (通通去吃宝路啦><)   2018-01-01 21:39:00
上次美食节目怎说是切薄片 吃起来就没鱼刺感
楼主: sofaly (沙发椅)   2018-01-01 21:41:00
我们吃的那个 有厚度 @@"
作者: abel0201 (亚伯)   2018-01-01 21:43:00
虱目鱼台南产地一定大块又新鲜
作者: oginome (荻野目洋子)   2018-01-01 21:54:00
是真的，那个人叫佐治安人
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