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屏东待用面馆倒了
撑不到1年“有人天天来吃”股东：管理不善非被吃倒
【陈宏铭╱屏东报导】去年11月由屏东一群爱心人士发起的爱心待用面“春风满面”面馆
，经营不到一年悄悄关门，地方传出有人天天去领待用面，甚至打包带走，滥用资源而被
吃倒。发起股东之一的屏东市楠树里长林群雄昨说，“纯粹就是内部管理不善、不专业等
问题，才决定关的，不是被吃倒！”但学者认为待用餐应查核弱势身分，“吃免惊”当然
做不久。
春风满面营运时，还曾在屏东公园举办寒冬送暖领待用面活动。翻摄脸书
林群雄表示，当时是他与医界友人等股东一时爱心善念，想仿效欧美待用咖啡义举助弱势
温饱，以每股25万元共10股筹设，医界友人占4股，还有里长、地方民代等地方人士共7人
。从租店、装潢到营业就花了近200万元，其余的钱用来雇厨师等7名员工。每碗50元的待
用面是另行募集，“还募不到2万碗”，原打算做2年，未料本业面店生意差，今年10月下
旬关门。“至于赔多少？因当初发起的大股东认赔，没再多问。”
股东之一的林群雄称春风满面关门纯粹是因内部管理不善。陈宏铭摄
有退俸的照样来领
春风满面去年11月开张期间，就送出1万多碗待用面；今年1月再于屏东公园办寒冬送暖领
待用面关怀活动，又送出约4000碗。林群雄表示，两次大活动都是领用热潮；平日每天至
少有“十几个是到店领用的基本成员”，最多时单日也有近百碗。
爱心待用面刚开张时，股东内部曾讨论过“要出示中低收入证明”，后决议“只要敢来领
，就给”，中午、晚上各可领一次。林说，领待用面者，多数看来是经济不好老人，但他
也看过领退休俸的不熟朋友来。至于屏东公园活动时，当天原只想送1000碗，后来运动民
众、听闻者都来，当天送了约4000碗。
春风满面未查核领用者身分，且开放中午、晚上可各领一次。翻摄脸书
未查身分“做不久”
曾经领用过爱心待用面的妇人说，弱势者只要在待用面券上签名就可领用炸酱面、汤面（
一碗40至70元）等，一人一次只能领一份，并未特别查核身分，“很有爱心”，有人天天
去吃还打包带走，她是不便时才去。
邻居李小姐说，该店开幕初期，下午1时许还排百余公尺长人潮等著领面，几个月后人潮
才较少。
“这是管理不善问题。”屏科大社工系教授王仕图表示，待用餐爱心善举，不该是办“吃
免惊”的，一次就供应数千份或上万份，没辨识是否是需扶助的弱势者就发，当然做不长
久，建议依社政单位弱势名册去发送，办活动也应限造册弱势者。
屏东一群爱心人士发起的待用面馆“春风满面”，经营不到一年关门。翻摄脸书
建议公开筹募明细
屏东县社会处长刘美淑建议，“做爱心，要有资源有限的限量观念。”业者提供爱心待用
餐应将筹募明细公开，以昭公信，爱心才能长久。若发现领待用餐者每天都来，建议深入
了解，若真的困顿，可转介给社政单位接手。
待用餐厅资讯
服务模式
．由民众预付费用给合作店家，让经济弱势民众享用免费餐点
服务对象
．多数商家未限制，有需要的民众只要向待用餐厅表达想吃待用餐即可
管控做法
．爱心餐份数总量管制
．印制餐券，透过社福团体发给真正需要的民众
相关网站
．爱心待用 公益平台 https://goo.gl/5wqfNM
．Fb台湾爱心待用餐推广 https://goo.gl/zinYLb
资料来源：《苹果》采访整理
https://tw.appledaily.com/headline/daily/20171227/37885573
台湾人....... 唉