待用面馆收摊 股东出面：不是被吃倒是管理不善
去年11月由屏东一群爱心人士发起的爱心待用面馆“春风满面”面馆，仅经营1年就于上
月悄悄关门，外传关门原因疑是一年来被吃掉了2万多碗待用面，店家发现有少数民众滥
用资源天天来而感到心寒。让网友议论纷纷，但股东之一的屏市楠树里长林群雄下午出面
澄清:“纯粹就是内部管理不善出问题，才决定关的。不是被吃倒的！”
林群雄表示，当时是股东们一时爱心善念，以每股25万元共10股来筹设。从租店、装璜到
营业就花了近200万元，店内雇了厨师等7名员工，至于待用面是另行再募，“应还募不到
2万碗”，原本打算爱心做个2年，没想到因本业面店生意不好，今年5月间就有收起来的
声音，迄十月下旬正式关门。“至于赔多少？是当初发起的大股东认赔，没再去多问。”
去年11月初，春风满面面馆开业前，即打出爱心待用面诉求，仿效法国爱心待用咖啡的方
式，提供给贫困弱势等一处关怀用膳场所，开幕约1个月，估计就已释出爱心待用面逾万
碗。今年元月中旬，面馆还在屏东市屏东公园举办爱心待用面关怀弱势活动，当天也涌入
大量人群食用，原本准备的食料不足，还临时央调其它餐面馆支援，当天也发出4、5千份
面食。
曾领用过爱心待用面的六旬妇人表示，店中的酢酱面、汤面等都提供他们弱势者领用，只
要向店家签个名，一人一次能外带领用一份，并无特别身分查核，“相当有爱心”。她听
闻有人天天去领，她是临时不便时才去过几次。
面店邻居李小姐表示，该店该开幕时，中午1点多有时还排百余公尺长的人潮等著领用待
用面，印象中那时排队人潮，都是些老年人居多，偶有中年人，大家穿着都不太好。但排
队领食现象数个月后较明显少了，前一阵子发见店已关门未营业。
春风满面一名股东私下表示，当时真的是大家一份爱心共同自掏腰包，也有人闻讯捐款，
筹设该面馆。既然要奉献爱心了，“煮食就不怕人吃”，才会开幕及屏东公园办活动，但
后来营运中发现有人天天来“吃免惊”的资源恐怕滥用现象，加上内部管理出现分歧，其
中也有些人员问题，才决定关门。《苹果》打手机给面馆挂名执行长的屏东市楠树里长林
群雄，但都关机，下午他才出面。该店已改由一家火锅店装璜准备中。
“做爱心，要有限量的观念。”屏东县社会处长刘美淑表示，对坊间餐饮业者提供爱心待
用餐的善举，建议要有限量的观念，且应该将筹募的出入明细要公开透明，让各界看了觉
得认同，更能细水长流做爱心。另外，若有发现有些领待用餐者每天都来，提供待用餐业
者若担心资源遭滥用，建议应对此类对象多关怀，了解其生计情形，若真的困顿，应该转
介给政府社政单位来介入，让各类爱心资源都能有最佳发挥。（陈宏铭／屏东报导）
出版时间：13：09
更新时间：18：32
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