中央社
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屏东看守所生鲜面条受欢迎 开放预购
（中央社记者郭芷瑄屏东县26日电）屏东看守所因食安问题，去年由收容人自制面条供所内收容人食用，因反应良好，扩大供应其他监所，还有所内员工及志工，想不到非常受欢迎，屏东看守所决定即日起开放预购。
屏东看守所作业科长赵荣彬表示，由于近几年的食安问题，看守所去年下半年开设“中式面食班”培训收容人一技之长，所做的面条不加任何添加物，纯手工制、口感Q，一开始提供所内食用，由于反应不错，进而开放全国各监所订购，也开放给所内员工及志工订购，想不到大受欢迎。
赵荣彬说，各监所一次订购都是好几百公斤，像台南监狱一次订购就是900公斤，订购量都非常大，今年一整年就卖出近5万公斤的面条。
屏东看守所自营作业对外贩售的产品有土凤梨酥、鹿角灵芝及软糖，赵荣彬说，一年自营作业的收入约新台币400万元，如今生鲜面条受欢迎，屏所决定开放给一般民众订购，一公斤卖30元，比市面上便宜一半。
赵荣彬表示，所制的面条送屏科大检验苯甲酸、顺丁烯二酸、塑化剂等都合格，一般机关如果大量订购，屏所有冷藏车可送，如果是一般民众小量订购，就必须自行到看守所领取。
赵荣彬表示，目前小包装有500公克及1公斤装，由于是生鲜面条，民众必须在前一天订购，以便所方备料及调整人力。
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