[问卦] 闽南文化是不是被消费过头了？ wuyiulin PTT批踢踢实业坊

[问卦] 闽南文化是不是被消费过头了？

楼主: wuyiulin (龙破坏剑士-巴斯达布雷达) 2017-12-26 17:49:33

会想到这个议题是因为前几天去吃晚餐，
那间店用了一个很闽南话的名称。
我倍感亲切，就进去吃看看。
结果里面卖的跟闽南菜一点屌关系都没有...
卖口水鸡（川菜）、卖白斩鸡（外省）、扣肉饭（浙菜？）
靠北！店员还是从东南亚来创业的妈妈桑...
连闽南话都不太会讲
整间店跟闽南文化八竿子打不著
有没有闽南文化被消费过度的八卦？

作者: frommr (流浪汉) 2017-12-26 17:50:00

ㄅ爽ㄅ要ㄘ

作者: CPer (CPer) 2017-12-26 17:50:00

杂

作者: pshuang (中山先生忠实信徒-我爱萝) 2017-12-26 17:50:00

白斩鸡为什么是外省菜？你是因为扣肉=东坡肉所以认为是浙菜？

作者: addycat (野喵的命运好好玩) 2017-12-26 17:52:00

口水鸡=白斩鸡+调味酱

作者: gotohikaru (又没差...) 2017-12-26 17:54:00

还好啊内坜这边也有中国新娘开的店名要用法文都行跟消费有什么屁关系

作者: q0000hcc (仙草侠) 2017-12-26 17:55:00

外你妈白斩鸡就南方菜你祖先带来台湾的

楼主: wuyiulin (龙破坏剑士-巴斯达布雷达) 2017-12-26 17:56:00

对扣肉跟东坡肉不是一样吗？

作者: todao (心里有数) 2017-12-26 17:57:00

正常啦，一堆客家或外省小吃也不是纯族群菜。商人赚钱为主，好卖的都卖。而台湾汉族菜系本来就已有自己特色了。你去中国北方吃当地炸酱面超咸，跟台湾的北方炸酱面也不同

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