Re: [问卦] 在buffet放卤肉饭的到底在想什么

楼主: Bokolo (舶客樓)   2017-12-26 14:06:45
※ 引述《siriusc (恸!肥宅老鸟)》之铭言:
: 如题 我是说饭店
: 很多饭店都会有个现做区
: 如果是牛小排 鱼 或是小创意料理盘就算了
: 现在有些大饭店 会有现做牛肉面/卤肉饭/担仔面等等
: 肥宅有吃过一次 是不难吃 可是会吃的人有多少?
: 大部分的人应该还是不会去吃这种量这么大的吧?
: 到底放这种东西的饭店在想什么?
让吃自助吧的观光客体验体验
同时也能早点塞饱这群人
但我发现一个很奇怪的点
人人都说,虾、蟹、贝类、生鱼片等等
很贵,成本高
不过,自助吧内却几乎无限量供应
然而品质优的牛肉、羊肉
却根本没多少
我怀疑其实是牛羊肉贵,海鲜便宜吧?
作者: SK104 (SK飞龙肉脚队)   2017-12-26 14:08:00
海岛 买海鲜便宜
作者: Hyver (寒江飞雪)   2017-12-26 14:08:00
生鱼片价钱高可是处理方便啊,牛肉很花时间的
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)   2017-12-26 14:10:00
牛肉明明就一堆
作者: magamanzero (qqq)   2017-12-26 14:11:00
养殖的话 不会贵到哪去

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