Re: [FB] 台菜二世祖:经验不足没让大家觉得划算

楼主: Goxs (别让婉君不开心)   2017-12-24 21:29:24
24祖回应摆明只在说“那些酸民只是觉得cp值不够高”,才会出现“乡民不觉得划算”这
个词汇,就是乱转移焦点,完全没尊重过去被他呛声的北部餐厅饭店,甚至把办桌文化搞
砸。当初乡民信任他就是以为一万三可以看到办桌文化精髓“手路菜”,结果是粗食连发
。话说我真的好奇那些说不错的乡民舌头是...?
24祖其实就标准惯老板,没经验能力又爱呛,结果产业毫无升级,用粗碗粗食就要消费者
吞,被质疑还转移焦点,当绝大部分餐厅努力提升自己料理变化、饮食视觉体验,24祖反
而自以为不用精进,反而被狠打脸。
还有用餐会场安全本来就是基本责任,他妈的在说继续追求维安是啥小鬼话,保全24祖喔
作者: F93935 (帥氣小書生)   2017-12-24 21:30:00
四郎被看破手脚
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2017-12-24 21:31:00
所以乡民的确很好操弄啊 四郎唬烂一下就把他当神
作者: sandman11 (The Asphalt World)   2017-12-24 21:31:00
菜粗到不行,手路在哪完全看不出来
作者: LoveMakeLove (愛製造愛)   2017-12-24 21:31:00
手路菜,铁盆封肉
作者: amovie ( )   2017-12-24 21:31:00
经验不足代表真的只学两年??
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2017-12-24 21:32:00
而且里面的功夫菜到底是啥啊 好几样不就蒸熟就可
作者: sandman11 (The Asphalt World)   2017-12-24 21:32:00
台湾这么小,南来北往没有吃过办桌的人应该很少
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2017-12-24 21:33:00
乡民去买好一点海鲜一样能作到一样的事啊
作者: sandman11 (The Asphalt World)   2017-12-24 21:34:00
坦白说,有些比料理包还难吃,例如那个甜汤
作者: tim8177414 (Gryphon)   2017-12-24 21:34:00
完全没啥厨艺可言的东西
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2017-12-24 21:34:00
重点不就落在摆盘切工 龙虾上面沙拉挤得跟屎一样莲雾还带套的 不知道农药下很重吗
作者: daniel1344 (人生百態)   2017-12-24 21:36:00
其实就只是他当初自己呛太大而已
作者: swgun (杨 威利)   2017-12-24 21:42:00
是高档食材涂抹美乃滋就是功夫菜了 你懂吗
作者: greg7575 (顾家)   2017-12-24 21:47:00
祭祖用铁锅,很诚意好吗

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