[问卦] 245是不是低估了北食的文化

楼主: deitly (一万光年的爱情)   2017-12-24 11:08:53
虽然二世组确实有他的实力
可以在很短的时间内在北部办这么大场的流水席
可是会不会没估计到台北美食文化的能力
才导致被批成这样
国民党战败之后
带来台湾的不仅是军队
也把食衣住行教育文化一并带来
其中不乏国宴厨师江苏、川、湘等大厨一并南迁
大厨来台服伺高官,把手艺绝学传给了他们的学徒
现在这些学徒大多已经身为台北各大饭店的主厨
所以中国发展时期还来台北找很多饭店大厨回去教原本的口味及做法
245以为用台菜能征服这些早就被中国美食文化熏陶几十年的台北人
484因为太年轻的关系
台北光东坡肉,狮子头就屌打南部一堆名店
不服来辩
作者: kutkin ( )   2017-12-24 11:09:00
根本是平常在屏东骗吃骗喝以为台北人也很好骗
作者: amsmsk (449)   2017-12-24 11:09:00
低估了成本吧 哇干台北好贵
作者: scopeowl (飛翔的貓)   2017-12-24 11:10:00
出来薛盘子赚年终而已
作者: wx190 (空。)   2017-12-24 11:10:00
捞饱了还管这些干嘛 一堆盘子
作者: kaodio (WOLRD)   2017-12-24 11:11:00
是高估了盘子 我看1500也是满 少赚了点
作者: wwvvkai (We do not sow)   2017-12-24 11:11:00
爽赚一波
作者: khkhs (孟仔)   2017-12-24 11:12:00
办桌还是留在南部就好,台北很危险的
作者: blairkimi (胖佛者死)   2017-12-24 11:20:00
事实证明 办桌真的很低俗

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