Re: [FB] 台菜二世祖:经验不足没让大家觉得划算

楼主: dxoxb (噗噗)   2017-12-24 02:06:06
有人记得太极拳和徐晓东吗?
太极拳=办桌菜
雷公太极掌门=二世祖
现在办桌菜要扳回颜面有几条路
第一条 那个人不能代表办桌菜的路
办桌菜切割二世祖
自己出来批斗二世祖不够格代表办桌菜
暗中指派个二世祖2.0出来雪耻
万一二世祖2.0跟二世祖一样雪耻失败
就再说二世祖2.0也是个骗吃骗喝的下流角色
再继续派二世祖3.0出来挑战
战到办桌菜赢饭店餐厅为止
(歹戏拖棚 下下策)
第二条 中共的路
政府下令查封所有饭店餐厅
办桌菜是最棒的 不容质疑
(在台湾 此路不通)
第三条路 反串的路
把二世祖打成台北饭店餐厅的支持者
二世祖出面承认自己为了想红,故意恶搞抹黑办桌菜
整件事完美落幕 可喜可贺
办桌菜还是传说中那个秒杀饭店餐厅的办桌菜
(CP值最高 大推这条路 二世祖你自尽吧)
※ 引述《chirex (铁石哥_不含铜锂锌)》之铭言:
: 啊,当初不是很呛?
: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1509893734.A.56F.html
: 一下呛人家饭店菜色差,被办桌屌打不知道到那里去。
: 一下又说自已舒适度不会差人家饭店太多。
: 然后又拿冬瓜颜爸出来护航,说人家要办1900多桌的,
: 没一个饭店接得下来,还不是靠办桌。
: (其实当初颜爸的单也是好几家饭店合力接下的,
: 看桌椅都是饭店运过去的就知道了,
: 至于什么办桌的也只是借人力去帮忙,或是服务边桌的)
: 讲得口沫横飞,好像是小当家一样。
: 然后咧?是驴是马拉出来溜一溜就知道了。
: 一场120席一桌一万三的场子,
: 然后说什么自已经验不足,最顾安全?
: 当初在呛饭店呛很大的时候怎么没想想饭店的不就最安全?
: 人家还有请保全耶!!而且会馆跟餐厅消防安检一样也不少。
: 至少比办桌的搭棚或露天安全多了,那也是人家的成本耶。
: 结果现在给你弄一个会场,还不到标哥的十分一就在那说自已经验不足?
: 那当初就不要吹这么大啊,还敢加开到一百二十桌。
: 然后还拉了一堆赞助,
: 冰品也免费的、活动主持人也免钱的,还一堆厂商帮你送奖品。
: 结果办出来的水准跟南部8000多一桌的差没多少。
: 而且南部8000多一桌不是成本价的,是他们还有赚喔!!
: (我这还是把冰品赞助的加进去才有8000喔,因为那只冰市价一只100耶,
: 一桌10支就一千了。)
: 结果你拉到北部来直接跳到13000/桌?
: 好意思嫌人家只会出炸汤圆?结果你出的是什么?
: 绿豆蒜跟鱼丸汤!? 当人不晓得绿豆蒜成本多少喔?
: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1510494844.A.E66.html
: "菜色的精致变化,近十几年来也不断推陈出新,除了甜点不再是绿豆蒜、
: 汉堡冰... (汉堡冰现在真的没在用了 XD ,至于绿豆蒜成本低廉加上大家
: 真的没有要吃也是退回厨房倒掉,所以家母反而爱用贵的甜点或冰淇淋。
: 就让你们带回家,不要剩回来厨房很麻烦 XDD )
: 笋干大烘肉、鱼丸汤,则是在一些价位低的单子才会让它们上场,
: 因为宾客也讲求精致、健康的饮食,烘肉就是给老人家打包的,
: 以前的时代大鱼大肉少见,所以才会有这种菜色,但现在大家比较爱海鲜,
: 所以代表宴会“完结”的鱼丸汤,以及大鱼大肉代表-笋干烘肉,现在反而少见。"
: 人家办桌小王子以前的文章就够打你脸了。
: 而且我中南部大小宴会、办桌吃多了,
: 也还真的没有吃过有宴家出绿豆蒜跟鱼丸汤的,
: 至少都是明治冰淇淋甚至哈根大使、还是起士蛋糕、巧克力派等级的。
: 然后米糕跟红蟳可以合作一道,你加了鳗鱼
: 就拆成两道,鳗鱼还没盖满米糕,等于你十道菜其实只实际出了八道半啊!!
: 因为冰品是人家赞助的!!
: 说真的不是很想嘴,因为我也很希望乡民宴办得好,
: 让台菜办桌文化能发扬光大,让台北人见识一下过去流行的流水席
: 是可以有不输大饭店的品质的。
: 然后见识到这种水准,我真的是吓到吃手手。
: 拜托一下好吗?
: 第一次人家会上当,第二、三次人家就真的会翻桌了。
: 台北一万三长这样,如果高雄一万一也长这样?
: 高雄可是出了名的吃海产办桌盛地耶,
: 高雄场还开这样的单子,然后再牵托是场地租金的问题的话,
: 真的就不要怪到时候高雄乡民集体狂喷了。
: 对了,我很想请教他,菜色不好吃是要如何补救?
: 退款还是请人再去吃一次?
: ※ 引述《jiern (jiern)》之铭言:
: : FB卦点说明:(繁体中文 20 个字)
: : 台菜二世祖
作者: BILLYTHEKID (比利小子)   2017-12-24 02:07:00
楼下你看得懂他在说什么吗?
作者: chirex (铁石哥_不含铜锂锌)   2017-12-24 02:09:00
不懂
作者: Jeff9453 (不要问太多)   2017-12-24 02:09:00
原来如此
作者: hide0325 (hide)   2017-12-24 02:10:00
你说的是中文吗
作者: july15250   2017-12-24 02:14:00
这比喻神糟糕
作者: hy1221 (HY)   2017-12-24 02:15:00
什么路? 铁支路?

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