※ 引述《backtrue (咖啡冰沙去冰)》之铭言:
: 原文推文里面很多人一直在说
: “13,000 这个价位在台北这样的菜色还好”
: “你去看 13,000 台北吃不吃得到的”
: 我满脸黑人问号心想:大家平常是多被人当盘子
: 台北明明有一堆同样是 13,000 上下菜色可以很不错的餐厅
: 或是差不多的菜色,但却不需要 13,000
所谓的“厨师”,不就是要把食材料理的好吃?
越是平凡无奇的食材料理的越好吃,才真的是厨师的功力跟价值。
这桌13,000还真看不出来“手路”在哪里。
龙虾这样搞,跟我去市场买一斤活虾水煮加美乃滋有87%像,根本就是糟蹋高价食材。
如果是单纯比食材高档不比厨艺,给我13,000预算,去Costco买一买回来煮一桌
应该也会比二世祖乡民宴要澎湃的多。
至于台北一个人 $ 1,300 可以吃到什么?
各式高档吃到饱就不用说了,教父牛排午餐肋眼菲力大概也差不多这个价。
含服务、场地、前菜、点心一整套。
铁盆 + 肥猪肉 vs. 高档铸铁盘 + USDA Prime等级的牛排
欧巴桑上菜 vs. 帅气礼服 waiter
带妹子去吃饭要选那一边才有CP值很明显了吧?