楼主:
Nagato (长门)
2017-12-23 10:56:23听别人说过 外面卖吃的都是对半在赚
卖100赚50 是真的这样子吗?
我觉得是太夸张了 不太可能吧
食品业对半赚这说法哪来的?
流水席一桌13000赚6500?
作者:
i689tw (cylinlin)
2016-12-23 10:56:00南部人不意外
作者:
Dinenger (低能兒)
2016-12-23 10:56:00看良心值多少啊
作者:
wyvernlee (wyvernlee)
2017-12-23 10:57:00-4 表示：
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-12-23 10:57:00垦丁某家良心特别大
作者:
avgirl (~单身纯情Big肥宅!!!~)
2017-12-23 10:57:00......哪一家对半赚告诉我? 现在都2.3成在赚惹
真的啊 你以为为什么有黑心油 卤肉饭卖超过40还被骂
作者:
avgirl (~单身纯情Big肥宅!!!~)
2017-12-23 10:58:00那种更夸张的抓1.5成 反正是员工做又不4老板做 ~.~
我觉得赚2/3 是合理的本来人家出的最重要的东西就是人工而非食材
作者:
yuugen2 (马英丸)
2017-12-23 10:59:00你没有朋友做餐饮业的吗？自己不会问喔
作者:
squard (sun)
2017-12-23 11:01:00租金跟人工最贵 食材现在才贵
作者:
yuugen2 (马英丸)
2017-12-23 11:01:00就真的啊，好赚你去赚看看喔，提醒你，地点很重要
作者:
appwell (well)
2017-12-23 11:01:00赚对半是没考虑到人工成本，难怪台湾人低薪。
作者:
squard (sun)
2017-12-23 11:02:00很多是穷忙做赔本生意 租约没到期只好继续卖等租约到期 房东又涨房租时 就不续租了解约房租 又要赔钱
作者:
xtimer 2017-12-23 11:07:00五成一般是指食材成本 赚的五成还要再扣其他
作者:
ts1993 (komi1111)
2017-12-23 11:08:003成以下好吗
食材成本约三成，人事三成，剩下四成看房租连锁餐厅或是高级餐厅食材约两成
作者:
easy101 (品客)
2017-12-23 11:11:00净利有3成喔 那是很赚的
只是要上缴一两成给品牌所以净利两成就不错了简单而说 如果没办法自己掌握食材跟场地不用想赚
作者:
geniusw (silence)
2017-12-23 11:15:00不能只看食材啦
333法则。食材1/3房租水电员工1/3老板赚1/3。
作者:
IHD (终于要等到时空变异了吗?)
2017-12-23 11:28:00因为是统治者组候补 不是真统治者吧?