※ 引述 《saulgoodman (Saul)》 之铭言：
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: 看到现在只能说二世祖真的是二世祖。
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: 如果我话说那么满，我这100桌我赔本也要让乡民捧到飞上天，成本就当做行销费用，严
: 格讲不算太多。一桌赔2000也就20万，自己人工费再扣一些，一桌九千差不多。
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: 结果一堆人护航说场地运费......等，真的以为今天有人结婚喔？那结婚小礼物干嘛不发
: 一下？今天办这场不就是要让大家爽一下，结果很一般，那到底有啥意思？现代社会吃饱
: 很难吗？
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虽然我认为场地费和运费、人事费都有增加成本
但二世组接受采访又说全部都用在食材
自己作死被砲真的怪不得别人
有人说赔本生意没人做，所以成本转嫁消费者也无可厚非
可是就如同你讲的
如果这次不计盈利亏损，全力办得好
其实等于变相赚到行销
就像有些公司愿意捐出自家产品做形象一样
尤其办乡民宴的初衷就是要让办桌文化重返农药
结果却连做口碑的觉悟都没有
如果人手不够导致摆盘粗糙
要嘛就不计成本多请几个帮手
要嘛就把桌数压低提升每桌的服务品质
不是说乡民惯老板心态
而是你在大好机会可以行销的场合
用现场套利的心态在做事