※ 引述《chocopoodle (巧克普豆)》之铭言：
: 本肥上周有去吃
: 自己带青菜跟肉还有饮料入场
: 服务员也很贴心完全不会摆脸色
: 还会建议我们自己有带食材，点基本特色菜就好，而且还可以只点半份
: 总之就是服务很好、表演也多、自由度高
: 但是
: 那个汤头我完全不行
: https://i.imgur.com/vZCXEtf.jpg
: 其实菜单上就有标明汤头均为人工调制
: 但是没想到那么化工
: 在用餐区旁边都会有个很像饮水机的机台，各式汤头就从那边按一下就喷出来
: 食材煮下去也没有很好吃...
: 尤其麻辣锅煮久了还会浮一层很诡异的油末
: 特色菜点了综合丸子拼盘跟血旺，品质也普普
: 总之吃完不会特别想再去
: 如果没有带食材去人均大概要700+吧
: 大概比较适合味觉迟钝又想带食材聚餐的人群，就会吃得hen开心。
以我自己的经验拉
他在台湾的汤底真的有为了台湾调整过
台湾毕竟吃不了真的重口味的麻辣
不过我也问过 如果有先讲麻辣度可以调整还不用加钱 所以要吃重口味的也可以
说真的要不是有去大陆出差过
我还真不知道台湾所谓的麻辣锅根本都只会辣不会麻
也才知道"做得好的麻辣锅 只会麻跟辣在你嘴巴里面"这居然是真的
不会进到胃里让整个胃都痛苦的要死
再来从他开到现在 台中台北两间基本上前半个一个月电话我都打不进去
是后来有认识员工帮忙订位才有机会在半个月前订到位子
海底捞在台北的点也开一两年了吧 要说真的差吗我觉得很看人吧?
起码我跟至少10个以上的朋友家人去过 都一试成主顾 问下次什么时候再来
另外海底捞我一直觉得有很多可以供台湾业者学习的地方啊
比如台北店的变脸 一个10分钟左右的表演多少人拿手机在拍在上传
根本不用学什么打卡送肉的就一堆免费广告了
在你脸上表演捞面也是 去三四次就想看面甩到人家脸上 但就是没甩到过
还别说IPAD除了点餐还有监视器看厨房跟小孩游乐区
那天去台中店游乐区还有专门员工在照顾 现在台湾哪间火锅店做得到阿?
人家不只APP 连主题曲都有了..
不是无脑想捧中 但我觉得人家的确在很多地方屌打台湾阿..
说真的 没实力还是滚下去探亲吧
开一堆杂七杂八的店比笑人家大陆来的还丢脸