※ 引述《ueno0525 (Ben)》之铭言：
: 本肥最近要去大阪了，看到网上主要有名的是一兰、丈六、金龙、神坐、萨摩子、四天王
: ...
: 有名的很多家，但是我应该只有2-3餐扣打可以吃拉面（还有很多别的要吃）
: 有没有拉面达人帮我推荐一下到底大阪哪几家是超好吃的拉面店，一定得吃的？
唯一推荐黑门市场巷口的黑门拉面
当年国中时跟家人去大阪吃到人生第一碗豚骨拉面
就是在黑门拉面吃的
当时浓郁的汤头甚至有些许勾芡的感觉
面条上粗糙不平的表面刚好可以吸附
那熬到可以尝出些许砂砾感的汤汁
当年点的是背脂拉面
浮在上面那一层厚厚的背脂更是人间极品
(不过上次去的时候好像没看到这道QQ)
就是这碗拉面
让我了解到原来这世界上还有如此美味的食物
后来回到台湾我一直无法忘怀那汤头的浓郁
只有现在搬来台南的中华そば宝来轩勉强可以与之较劲
其他什么nagi一兰屯京面屋武藏鬼金棒等等
都完全比不上回忆中的黑门拉面
后来大学毕业旅行又到了大阪
整趟旅行我唯一重复吃的就是黑门拉面
总共吃了三次
当我第一次去吃的时候真的不夸张
老板从吧台后方端出拉面的时候
我仿佛看到小当家掀开了LED餐
金色的光线从碗里倾泄而出啊
不论是浓郁的汤头还是那略显粗糙的面条
都跟记忆中一模一样
只差没有一边流泪一边吃了
后来二刷三刷的时候
还额外加点了一碗白饭
配上半熟蛋跟汤头搅拌在一起
为了这碗拉面我愿意特地搭飞机过来
到了大阪我唯一推荐
黑 门 拉 面
https://imgur.com/a/kUR3W