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高雄便当饮料逾9成不合格 正忠排骨饭也上榜
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外食盛行，各便当店为吸引客群，经常随餐附赠没有标示的免费饮品，台湾消保会今公布
高雄地区30家便当店饮料抽查结果，发现有28家、高达93%微生物指标菌(生菌数、大肠杆
菌群、大肠杆菌)不合格，知名连锁便当店正忠排骨、邓园鸡腿饭等都上榜，消费者喝下
肚恐引发不适或肠胃炎。
日前台湾消保会前往高雄地区便当店进行随机抽样，并送交SGS公司就生菌数、大肠杆菌
群、大肠杆菌等项目检验后发现，竟然高达93%的店家(30家有28家)未符合卫生法规所订
定的标准，按各检验项目分别检视，生菌数的超标比例为22家，大肠杆菌群为27家，另有
6家的样品遭检出大肠杆菌，包括知名的便当连锁店正忠排骨饭在内。
正忠排骨饭针对消保会抽查位于凤山五甲店的红茶，检验出大肠杆菌群超标，该公司李姓
企划回应，“公司尚未接到卫生局通知，但工厂的饮品管线都会定期保养或清洁消毒，将
会了解此事件是分店个案，或是哪个环节出问题，一定会全力配合复检改善。”
消保会指出，为避免殃及无辜业者，抽样先至店家取的饮料样本，放入隔离夹链袋，依序
编号、放入保冰袋、放入车上冰桶(保持在2℃－7℃间)，送SGS检验，确保过程的温度控
管。
消保会表示，生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌若超标，若消费者喝下肚，轻者将造成肠胃
不适，重者恐引发急性肠胃炎等严重病症，呼吁业者应使用严谨的原料(如冰块)，并随时
注意制作环境及容器的卫生与工作人员的卫生习惯，且应定期安排工作人员进行健康检查
，以确保产品无任何交叉感染的机会，另外也提醒消费者，选购便当应注意店家的整洁卫
生，且确认附赠的饮品色泽与气味是否正常。(曾珮瑛／高雄报导)
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