Re: [新闻] 米其林天菜大厨被爆只是临时工 阿基师:

楼主: ILike58 (小菊花)   2017-12-10 12:42:04
※ 引述《twyes (twyes)》之铭言:
: 一下就滑进去了
: 坦白讲 阿基师现在形象也没很好
: 出来嘴并没有加分
: 阿基师 : 不到位的话,一次上当就过了
: 其实这次被踢爆,并不是不到位
: 只不过是没有那个认证而已
: 我认人认为 : 有米其林不代表到位
: 没有米其林不代表不到位
其实喔,就是有这种似是而非的说法,
才会有一堆自称号称的吹嘘商家,
人家那套认证就只是简单的西洋科学逻辑,
挑食材处理食物有一定ㄉ严谨度,餐厅环境整洁卫生,服务规矩,
这就有条件拿一星了,
台湾只会在那个人秘诀火候掌控,加了什么死人骨头也不晓得,好吃比较重要,
外场请几个阿桑,用过餐ㄉ桌子随便抹两下,这想得到人家的认同?
不然你以为鼎泰丰添好运被收回是为何?肯定是有哪不到位,跟菜单哪有关系。
: 阿基师一个洗白的方法
: 用你剩余的余力去推中华美食认证
: ※ 引述《wusbetz (我是白痴)》之铭言:
: : 忽然想到
: : 阿基师在台湾这么有名
: : 就算爆发丑闻,也是可以逢凶化吉
: : 继续当他的大厨
: : 能这么厉害,应该也是有两把刷子
: : 不知道如果请米其林的鉴定师来吃看看阿基师的料理
: : 他可以拿几星?
: : 应该也有个一星吧
: : 毕竟都可以说是个local king惹

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