[问卦] 食品工业还能更上一层楼吗？ arcysaint PTT批踢踢实业坊

[问卦] 食品工业还能更上一层楼吗？

楼主: arcysaint (allensaint) 2017-12-10 05:34:30

安安大家好饿死抬头
小鲁刚刚肚子饿到小七买御饭团（鲔鱼口味）
跟一个新品汤（什么肉丸的疏菜汤）汤算ok不
过份量有点少QQ，御饭团很美味吃到差点落
泪（因为从小吃到大，跟妈妈以前到处跑会在
公共汽车上吃）
突然想到，为什么饭团的饭冰过后也不影响口
感（不会变硬变超难吃）是食品工业越来越强
大了吗？
那为什么超商卖的炸鸡排类口感一直都很差
（感觉像泡水鸡排）
是因为有技术瓶颈吗？？
食品工业还能更上一层楼吗？有卦？

作者: allencyh (allen) 2017-12-10 05:35:00

饭团是放18度，不是一般冰箱的4度

作者: chun821543 2017-12-10 05:36:00

不知道越吃越恶心但是这个时间只能吃超商

作者: robrob99 (梁龙) 2017-12-10 05:44:00

都5点早餐店开了何况24hr不只有超商麦当劳也可以啊

作者: phpjson (json_encode) 2017-12-10 05:45:00

修饰淀粉

作者: formatted (ゴミ丼わがんりんにゃれ) 2017-12-10 05:45:00

72道工法

作者: iScorpio (itaiwan) 2017-12-10 06:57:00

食品化工业

作者: roudolf (蒜头) 2017-12-10 08:31:00

饭团冰过会硬…

作者: mij (L`Arc~en~Ciel) 2017-12-10 09:05:00

便利超商已经是顶尖了

作者: Newtype (你快乐所以我快乐) 2017-12-10 09:57:00

可是台湾便利商店被日本的屌打海放

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