刚刚在推文看到有人说肛门捞
原来还有人记得这食物
那年我闲晃时去了228公园附近的一条小巷子
巷子内只有一间店在尽头，招牌像彩虹一样
走进去只有2.3个男员工，却高朋满座
于是我向接待的说了一位之后就被引导到角落的一个位子
嗯，是面对墙壁旁边也是墙壁的位子
四方形的桌上只有一个锅子，和一根我难以描述的棒子
如果真要说的话，就是象拔蚌吧
后来我随意的点了几种料，店员送来我却愣住
竟然全都是屁股形状的东西，连肉片都可以给我卷成屁股状
重点是中间还真的有留一个孔..
我看着送菜过来的店员，一脸茫然
他才恍然大悟
“第一次吗?”他轻声问我
“嗯。”我点点头
于是他告诉我，肛门捞是从很早就发明的一种食物处理方式
只是没有被广为流传，只能像社会边缘人一样生存在特定族群中
特色是每种食物都会被处理成像屁股的形状
再用秘传的白色酱汁浸泡醃渍，最后丢入锅中煮熟
为了避免破坏整体让汤汁流出，要用特制的棒子插入预留的洞中取出汤锅
总之，大概就是一种食用方式特别的好吃食物
但当我再次造访时却消失了，换上十字架变成教会
想想也是好多年前的事情，原来还有人记得啊