媒体来源:自由时报
新闻标题:乌鱼减产逾3成 乌鱼子没涨价
新闻内文:
〔记者蔡宗勋／嘉县报导〕疑受天候异常、气温偏高的影响，今年嘉义县养殖乌鱼频传细
菌感染死亡，如与县农业处统计去年产量六百三十五公吨比较，今年减产逾三成，但供给
量减少，并未反映在乌鱼子的产地价，原因是盘商预期景气不好，买气会衰退，令渔民气
结。
色泽光亮的上等乌鱼子（记者蔡宗勋摄）
鲜剖的湿乌鱼子参加“台湾乌鱼王”大赛（记者蔡宗勋摄）
天热染菌养殖鱼大量死亡
农业处渔业科长张建成表示，剖乌鱼子的乌鱼养殖时间最少要两年，风险相对增加，如去
年剖乌鱼子晚期吹南风，气温遽升，致结子率低，部分渔民被迫多养一年，却因今年水温
高，易感染链球菌、奴卡氏菌，死亡率三成。
盘商预估景气差买气不热
一名周姓渔民说，今年乌鱼子育成率不佳，产量估仅去年的六成，照理供不应求，价格应
该要上扬，结果大多维持平盘，甚至低于去年同期，盘商压低价格的理由竟然是景气差，
预期礼品市场萎缩，可是还未到农历年前送礼旺季，盘商这招“未卜先知”，让渔民吃闷
亏，真的太过分。
县府农业处访查，目前湿乌鱼子七台两重八百至八百五十元、八台两重八百五十到九百五
十元、九台两重九百五十至一千○五十元，加工后乌鱼子价格预估与去年差不多，四台两
一千六百元起、五台两一千八百元起、六台两二千元起、七台两二千三百元起。
另，嘉县布袋镇再丰海产行自办“台湾乌鱼王”大赛，本月十五日截止报名，采随到随评
审，已有三十多人参加，最高分九十六分，而一般乌鱼子竞赛是比加工成品，“台湾乌鱼
王”则是在渔民缴交刚剖下来的湿乌鱼子，依其大小、色泽、养殖收成率与比率等评分；
业者蔡义柏强调，主要目的是鼓励渔民交流养殖技术，汲取别人的长处补自己的短处，避
免走冤枉路、血本无归，比赛取前六名，第一名奖金六万元。
新闻连结:http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1157401
乌鱼子还是贵啊
到底好吃在哪里